Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Gurken schälen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden – Den Essig, das Salz und den Zucker vermengen – Das Öl mit einem Schneebesen unterrühren und über die Gurken geben – Das Ganze für eine Stunde marinieren lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Viele Menschen glauben an einer Nahrungsmittelallergie zu leiden, wenn sie nach dem Essen Magen-Darmbeschwerden, Kopfschmerzen oder Hautausschläge haben – Das nutzen Anbieter so genannter "IgG-Antikörper-Tests"
Der älteste Wein der Welt, Commandaria, stammt von der Insel der Aphrodite und der Olivenbaum wird seit Jahrtausenden auf Zypern kultiviert – Zur Erntezeit ist ein Besuch der Mittelmeerinsel auf den Spuren seiner wichtigsten lukullischen Kulturschätze zu empfehlen
"Die Globalisierung hat längst auch im Lebensmittelbereich Einzug gehalten – Wer heute im Einzelhandel einkauft, findet meist Produkte aus der ganzen Welt – Leider ist es häufig so, dass die Verbraucher nicht das gewünschte Produkt, sondern eine Mogelpackung in ihrem Einkaufskorb haben
Mit milden 28 Grad und abwechslungsreichen Möglichkeiten den Urlaub zu gestalten, bieten die Inseln auch im Winter Aktivitäten für die ganze Familie – Auf Big Island findet jährlich am 27. Dezember das „Mochi (Reiskuchen) Schlagen“ statt
Das dürfen Fans von Fernseh-Kochshows auf keinen Fall verpassen! In der Siemens Kocharena sind vier bekannte Spitzenköche zu Gast: Alexander Herrmann, Jürgen Koch, Tim Raue und Alfons Schuhbeck kochen vom 4. bis 9. September 2009 dreimal täglich live
Das Pflücken und Verarbeiten der Früchte können Urlaubsgäste aus nächster Nähe miterleben und natürlich auch selbst mit anpacken – Manche Obsthöfe haben eine Brennerei mit Besichtigung und Verkauf. Über die Suchfunktion der Website kann man die Höfe nach Schlagwörtern sortieren und leicht das Passende finden
Am Mittwoch, 19. August 2009, ab 9.00 Uhr, findet auf der Ponton-Brücke auf dem BUGA-Gelände in Schwerin eine Verkostung der ersten norddeutschen Bio-Äpfel des Jahres statt
Die Entscheidung ist gefallen: Der schönste Strand der Vereinigten Staaten liegt in Hawaii – Dr. Beach Stephen Leatherman, Direktor des Florida International University's Laboratory for Coastal Research, veröffentlichte auch in diesem Jahr seine Liste der Top 10 Strände der USA
Wie der Bayerische Brauerbund mitteilt, ist der Absatz der Bayerischen Brauereien im ersten Halbjahr 2009 um 4,1% gesunken