Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Entgegen der Aussage vom 12. August, wonach ein versehentlicher Verzehr von Kreuzkraut zu schweren Gesundheitsschäden führen könne, relativiert Professor Dr. Gerhard Röder vom pharmazeutischen Institut der Universität Bonn jetzt die Stellungnahme seines Institutskollegen Dr. Helmut Wiedenfeld
Entgegen der Aussage vom 12. August, wonach ein versehentlicher Verzehr von Kreuzkraut zu schweren Gesundheitsschäden führen könne, relativiert Professor Dr. Gerhard Röder vom pharmazeutischen Institut der Universität Bonn jetzt die Stellungnahme seines Institutskollegen Dr. Helmut Wiedenfeld
ZDF, Dienstag, 01.09., 09:05 – 10:30 Uhr. Einfach lecker: Hähnchen-Pfirsichsalat auf Rucola – Kochen mit Armin Roßmeier
Ein wahres Feuerwerk der Gaumenfreuden erwartet die Besucher der LE GOURMET, die vom 4. bis 6. September 2009 zum dritten Mal veranstaltet wird – Mehr als 100 Aussteller sind beim größten Feinschmecker-Event Deutschlands dabei (2008: 90 Aussteller)
ZDF, Dienstag, 01.09., 09:05 – 10:30 Uhr. Einfach lecker: Hähnchen-Pfirsichsalat auf Rucola – Kochen mit Armin Roßmeier
VOX, Donnerstag, 27.08., 19:00 – 19:50 Uhr. Katrin, 26 Jahre, Modedesignerin
"Kreolische Küche" heißt ein neuer Trend, der in den Südstaaten von Louisiana und New Orleans bis hin zu den karibischen Inseln sein Zuhause hat – "Dass die kreolischen Gerichte so unkompliziert sind, rührt auch daher, dass sie auf die Küche der Sklaven zurückgeht – Le Gourmet, 4. bis 6. September 2009, Leipzig
Beim Anbau von Blattgemüse und -salaten wie Rucola, Spinat und Schnittsalaten können vereinzelt andere Pflanzenarten (Ackerunkräuter, Gras, Jungpflanzen aus angrenzenden Kulturen) auf dem Feld oder im Garten vorkommen – Das kann gefährlich sein, wie der aktuelle PLUS Supermarkt Salat beweist
ZDF, Samstag, 15.08.2009 16:15 – 17:00 Uhr. Morgen geht es sportlich zu in der etwas anderen Promi-Kochschule – Kein Wunder, denn zum Start der Leichtathletik-Weltmeisterschaft in Berlin, haben sich Johann Lafer und Horst Lichter einen ganz besonderen Gast eingeladen: Heike Drechsler
In seinen Shows auf der LE GOURMET stellt der aus vielen Fernsehsendungen bekannte Wahl-Schwabe die schmackhaften Appetitmacher in den Mittelpunkt und gibt praktische Tipps zum Nachmachen – Le Gourmet, Leipzig, vom 4 bis 6 September