11. Europäisches Koch-Festival in D-A-CH-FL-Südtirol
Am 29. Mai 2008 findet wieder das Europäische Koch-Festival statt
Rezept
Frisches Feiertags-Frühstück
Ryanair ist weiterhin der günstigste Anbieter
Low Cost Monitor 1/2008* bestätigt Spitzenposition
Kochwettbewerb „Die Goldene Kartoffel“
Dieser Wettbewerb für den Köchenachwuchs fand bis 2001 unter freiem Himmel in einer "offenen Küche", d. h. in einem Kochstudio eines speziellen Kochcontainer mit standardisierter Ausrüstung, und einem Gourmetzelt statt. Heute findet der Wettbewerb in einem Kochzelt mit kompletter Technikausstattung statt
Rezept: Lammtopf mit Aprikosen
Rezeptvorschlag 2 aus Petra's Kitchen (Wadi Musa), Jordanien
Flüsse der Genüsse – Die Ruhr
Gerade die Ruhrgebietsköche verstehen es, alte Gerichte in neuem Gewand auf den Teller zu bringen. Die Rohrmeisterei in Schwerte ist so ein Restaurant. Küchenchef Kobinger knüpft zusammen mit Kollegen an Traditionen an und macht etwas Neues daraus
Chiapas, Mexiko
Die kulinarischen Köstlichkeiten von Chiapas sind außerordentlich vielfältig. Dieser Bundesstaat hat viele typische Gerichte zu bieten, die immer wieder von Region zu Region unterschiedlich zubereitet werden
Das Fast Food-Duell – Spitzenkoch gegen Lieferservice
Drei Köche wollen es beweisen: Sie sind schneller, günstiger und vor allem besser als jeder Lieferservice! – Kabel1, Dienstag, 01.04., 09:30 – 10:15 Uhr
Das Fast Food-Duell – Spitzenkoch gegen Lieferservice
Die Sterneköche Frank Rosin und Björn Freitag sowie Catering-Star Ole Plogstedt fordern werktäglich Deutschlands Bringdienste heraus – Kabel1, Montag, 31.03., 18:45 – 19:25 Uhr
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Pommes mit Noppen – Alles für den Fisch – Hinter den Kulissen des 'Fast Food-Duells' – Kabel1, Freitag, 28.03., 16:45 – 17:15 Uhr