Hummeressen und Aromatherapie
Mit dem Fort Arabesque Resort & Spa verzeichnet JAHN REISEN in Ägypten einen Neuzugang, der bei Tauchern und Wellness-Freunden gleichermaßen beliebt ist
Christian Romanowski
Messermann Christian Romanowski im Kulinarischen Interview
Roman Rudert
Das neue Restaurant "Le Menardié" im Premier Hotel Moa Berlin richtet das Speisenangebot sowohl nach französischer Küche als auch nach deutscher Küche aus: Küchenchef Roman Rudert will mit seinem sechsköpfigen Küchenteam für ausgefallene und kreative Gaumenfreuden sorgen
Pilze – aromatisch und gesund?
Pilze sind grundsätzlich nicht ungesund – Sie bestehen zu ungefähr 90 Prozent aus Wasser, haben einen sehr geringen Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Fettgehalt und sind deshalb äußerst kalorienarm und auch für Diabetiker gut zum Verzehr geeignet
Wechselhafter Juli sorgt für aromatische Weine
Nach einem turbulenten Jahr stehen die Pfälzer Weingüter und Winzergenossenschaften abermals vor einer sehr frühen Weinernte
Kochbuch: Aromatische authentische thailändische Küche – Sinnlicher Genuss
Das thailändische Kochbuch von Khanitha "Ning" Röbig verspricht Gaumenfreuden der besonderen Art – Die Autorin lüftet in ihrem Buch einige Geheimnisse einer bislang nur mündlich tradierten Kochkunst, basierend auf aromatischen Kräutern und exotischen Gewürzen
Hassler Roma: In himmlischen Höhen – Rom von oben entdecken
Tisch mit Aussicht: Das Michelin-Stern gekrönte Restaurant Imàgo, im sechsten Stock des Hassler Roma hoch über der Spanischen Treppe gelegen, bietet ein nahezu 360° Panorama über das historische Zentrum – Meisterkoch Francesco Arpreda sorgt mit der unverfälschten Einfachheit seiner Kreationen für wahrhaft kulinarische Höhenflüge. Piazza Trinità dei Monti
Eine Frage des guten Geschmacks – der neue Gewürzschneider ProCuTe Kitchen XL von Chroma
Mit ProCuTe brachte Chroma den ersten Gewürzschneider der Welt auf den Markt: Nun erweitert der Hersteller mit dem neuen Küchenmodell ProCuTe Kitchen XL das Sortiment der Serie
Tour de Fromages
Urlaub in Frankreichs Käseregionen – Viele Genießer zieht es in den Ferien nach Frankreich – das Land, dessen Esskultur kürzlich von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt wurde – Einen wichtigen Anteil an dieser Kultur haben die französischen Käse – Mehr als 1.000 verschiedene Sorten findet man in ganz Frankreich; fast jeder Ort hat eine lokale oder regionale Spezialität zu bieten
Trendfrucht Avocado: Aromareich, lecker und gesund
Zwar enthält das buttrig schmeckende Obst auf den ersten Blick relativ viel Fett, das hat es jedoch in sich: Es handelt sich um besonders wertvolle ungesättigte Fettsäuren, die den Gehalt an gefährlichem Cholesterin im Blut senken und dagegen die Menge der herz- und gefäßfreundlichen Blutfett-Bestandteile erhöhen