Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Teurer Einkauf – das brachte nicht nur die Juni-Inflation ans Tageslicht: Ein Einkaufskorb mit Gütern des täglichen Bedarfs kostet in nur drei Monaten um acht Prozent mehr – Das zeigt das AK Preismonitoring von 41 preiswertesten Lebens- und Reinigungsmitteln bei acht Wiener Supermärkten und Diskontern im Juni
Die Königin unter all den Zutaten, die man für ein gutes Dessert braucht, ist die Schokolade
Die große Welt der Lebensmittelverpackungen
Ähnlich dem Biosiegel ist auch die Vergabe des Koscherzertifikates an strenge Richtlinien geknüpft – So wurden nicht nur alle verwendeten Zutaten, sondern auch die Produktionsabläufe in der Schokoladenfabrik genau überprüft – Nachdem die Regeln als erfüllt eingestuft wurden, stellte Rabbi Tuvia Hod-Hochwald das Zertifikat aus
Mind Cookies – Das Gaspedal für Körper und Geist! sind hochwertige Knusper-Kekse mit Haferflocken und Effekt-Glasur. Die Kekse sind jetzt in den Varianten "Active" und "Happy" verfügbar
Rudolf Achenbach Preis 2011: Max Zibis, Landwirtschaftliche Rentenbank Frankfurt – Deutschlands bester Jungkoch
Neue Ausstellung "Chocolate: Around the World" in Chicagos Field Museum – So wird aus Samen Süßes: 5. Oktober 2011 bis 8. Januar 2012
Rund 80 Aussteller präsentieren Innovationen für die Branche – Berufswettbewerbe küren die besten Leistungen von Meistern und Nachwuchs
Ritter Sport produziert seit 2002 grundsätzlich ohne Atomstrom
Johannes Matzke, Pascal Richter, Julia Komp, Fabio Galizia, Toshi Suzuki, Max Zibis, Mia Maurer, Jens Hallbauer und Katharina Grillmeier haben es geschafft