Hanseblick Spezial

Der ‚Hanseblick Spezial‘ präsentiert am Heiligabend eine besondere Tour: eine Gourmet-Reise mit dem Flusskreuzfahrtschiff ‚A-Rosa LUNA‘ auf der Rhône und auf der Saône.NDR, Sonntag, 24.12., 19:00 – 20:00 Uhr

Südchina und der Yang-Tse-Kiang

Eine kulinarisch-kulturelle Studienreise von Asien Seminare – Hongkong – Kunming – Dali – Lijiang – Zhongdian – Chongqing – Dazu – Yangtse-Kreuzfahrt – Yichang – Zhujiajiao – Shanghai

Kochkurse in NRW

In Nordrhein-Westfalen finden Genießer zahlreiche Möglichkeiten, bei Kochkursen oder -events Grundlagen zu erlernen oder ihre kulinarischen Kenntnisse und Fähigkeiten zu erweitern

Gault Millau 2007

Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet

Gault Millau 2007 – Berlin

Aufsteiger im neuen Gault Millau: Michael Kempf vom „Facil“ und Thomas Kurt vom „E.T.A. Hoffmann“ – Sensationell: Gelungener Einstand von Cristiano Rienzner im „Goldrot“ mit 15 Punkten! Tim Raue „Koch des Jahres“ – Hoffmann und Girau verlieren

Gault Millau 2007 Hessen

Michael Kammermeier in Wiesbaden kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Juan Amador in Langen und Martin Göschel in Frankfurt holen frühere Höchstnoten zurück