Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Acht Millionen Tannen, Kiefern und Fichten – Weil der Staat Oregon im Nordwesten der USA mehr als doppelt so viele Weihnachtsbäume produziert wie er Einwohner hat, versorgt er auch einen großen Teil der restlichen Staaten
Die ganz alte Cookie-Clique erlebte an letztem Dienstag wohl ein Déjà-vu. Als der 33-jährige Clubbetreiber Cookie, alias Heinz Gindullis, sein neues Restaurant eröffnete, erinnerte das einen Teil der 120 Gäste an seine ersten kulinarischen Gehversuche
Der deutsche Joachim Figge arbeitet im drei Sterne Restaurant von Sternekoch Martin Berasategui
Die erste von insgesamt vier Episoden über die Seine ist eine Reise von der Quelle bis zu ihrer Ankunft in Troyes. Auf diesem 120 km langen Abschnitt durchquert sie Burgund und die Champagne
Die Seine – Von Burgunder Wein und Schneckentorten. WDR, Sonntag, 22.07., 15:25 – 15:55 Uhr
Eigentlich ging Stephan Rager vor elf Jahren nur nach Japan, um den Aufbau einer Brauanlage für eine japanische Brauerei zu leiten – Es gefiel dem Bayern aber so gut im Land des Lächelns, dass er blieb
Michael Hoffmann vom Restaurant „Margaux“ lädt zum Tagesspiegel-Menü ein – Menü inklusive Wein für 98 Euro
Rechzeitig zu Ostern, am 1. April, öffnet das Hotel Es Molí wieder nach der Winterpause und bietet bis zum 13. Mai wieder die beliebten Wanderwochen
Jeder Schnitt eine Scheibe, jeder Happen ein Genuss. Wenn Sushi-Meister Matsuoka das armlange Messer ansetzt, fällt eine blutrote Delikatesse nach der anderen von der scharfen Silberklinge
Oregon bietet neben seiner Metropole eine Vielzahl interessanter Kleinstädte, von denen jede einen Besuch wert ist