Kaffee oder Tee
Die Kochoriginale: Servicezeit: Essen & Trinken: Mehlspeisen mit Topfen – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 13. bis Freitag, 17. August 2012, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
Thomas Bühner: „Koch des Jahres 2012“
Beste Trendküche: Tim Raue – Feinschmecker Ergebnis sind raus – Thomas Bühner arbeitet mit CHROMA type 301, Tim Raue mit CHROMA HAIKU Kurouchi – Alle Ergebnisse
Kaffee oder Tee
Die Kochoriginale: Servicezeit: Essen & Trinken: Sommerküche mit Melonen – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 30. Juli bis Freitag, 3. August 2012, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
CHEF-SACHE 2012
Das internationale Köche-Symposium gastiert vom 16. bis 17. September 2012 im Staatenhaus in Köln – Key Driver for success: Stars live and on stage – Namhafte Vertreter der aktuellen Kochszene – „Best-of-the Best“ Award 2012 – Tickets ab sofort erhältlich
Besten aus der Gastronomiebranche
Offene Online-Wahl der Besten aus Gastronomie, Handel und Produktion anlässlich der CHEF-SACHE
Kaffee oder Tee
Die Kochoriginale: Servicezeit: Essen & Trinken: Feigen:Saftig, süß und verführerisch – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 16. bis Freitag, 20. Juli 2012, 16.05 Uhr im SWR
Fernsehen
Stephan Mießner
Restaurant der Woche: Elements Restaurant Dresden
CookTank: Innovative Spitzenköche im Dialog mit Wissenschaft und Medien
Wie sieht die Küche von morgen aus? Welche neuen Zutaten oder Kochtechniken begeistern zurzeit und was kann eigentlich die Kulinarik aus der Forschung lernen? …
Kaffee oder Tee – Der SWR Nachmittag
Kochen live am Mittwoch: Ofenpaprika mit Tandoori mariniertes Rinderfilet und jungem Lauch mit Martin Gehrlein, Koch – Montag, 9. Juli bis Freitag, 13. Juli 2012, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
Restaurant der Woche: Meister Lampe in Stuttgart
Daniel Stübler heißt der neue junge Chef, der reichlich Erfahrungen aus renommierten Häusern mitbringt und den genussfreudigen Stuttgartern an dieser Stelle auch zukünftig eine zuverlässige Anlaufstation für eine gehobene, zeitgemäß präsentierte Küche bieten möchte