Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
"Grundnahrungsmittel" oder "flüssiges Brot" sind Assoziationen die zum Thema Bier spontan fallen, wenn man einen Biertrinker zum Thema Bier befragt – Laut Biersommelier Thomas Stöckeler hat eines der ältesten und reinsten Getränke der Welt jedoch wesentlich mehr zu bieten
Farbenfroh präsentieren sich die italienischen Produzenten zur ProWein 2010 in Düsseldorf: Renommierte Anbaugebiete und Weingüter sind ebenso vertreten wie die Besitzer der großen Weinmarken bzw. die kleinen, weniger bekannten Weingüter in den Gemeinschaftsständen
Probieren Sie das folgende Perlhuhn-Rezept und entdecken Sie das harmonische Zusammenspiel zwischen der Speise und den fruchtbetonten, milden Beaujolais-Weinen
Was wäre ein festliches Weihnachtsessen ohne den passenden erlesenen Wein? Gerade zum Fest möchten Gastgeber nur das Beste und auf Nummer sicher gehen, wenn es um die Wahl des Begleiters zur krossen Gans, zum klassischen Rehbraten oder zur kalten Lachsforelle geht
Die Auszeichnung "Weingut des Jahres" von der Schlemmer Atlas-Redaktion geht an Weingut Franz Keller Schwarzer Adler
Auf der Suche nach einem charmanten Geschenk für den Valentinstag? – Die Weine aus der Herkunft "Saint-Amour" im Beaujolais tragen die Liebe (frz. "amour") bereits im Namen und schmeicheln dem Gaumen mit feinwürziger Frucht
Der junge Muscat de Rivesaltes, aus den Rebsorten Muscat à Petit Grain (kleinbeerig) und Muscat d'Alexandrie (großbeerig) der aktuellen Ernte gekeltert, wird vorzeitig ab Mitte November auf Flaschen gefüllt, um neben der natürlichen Süße möglichst alle fruchtig-frischen Aromen der reifen Trauben im Wein zu erhalten
Gestern hat das Online-Shop-Portal mylugo.de eine virtuelle Schnitzeljagd gestartet – Die viertägige Online-Jagd führt die Teilnehmer zu einer besonderen Weinflasche im Wert von mehreren hundert Euro
"The Culinary World of Vienna International Hotels & Resorts" heißt der soeben im Eigenverlag erschienene kulinarische Bildband in der zweiten Auflage der Hotelgruppe Vienna International – Die von den engagierten Küchenchefs der einzelnen 36 VI Hotels ausgewählten kulinarischen Kompositionen sind praxiserprobt und mit hilfreichen Tipps versehen
González Byass S.A, Jerez, erhielt den „The Wine Innovation Award“, der in diesem Jahr von der Zeitschrift „The Drinks Business“ ausgelobt wurde – als „Weingut des Jahres 2009“