Sushi-Boom killt Thunfischbestand
Allein im Atlantik ist der Thunfisch-Bestand seit den 70er Jahren um 90 Prozent gesunken. Entsprechend ist der Preis für die gute Qualität in nur 3 Jahren um das Fünffache gestiegen
Internationalen Leipziger Preis der Köche
Duell am Herd – Kabel1, Samstag, 19.01., 15:15 – 16:20 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Wolfgang Blau wird Chefredakteur von ZEIT Online
Wolfgang Blau, der bis 2006 unter dem Namen Wolfgang Harrer publiziert hat, arbeitet seit 1999 als freier Journalist und Autor in den USA
Diabetesleitlinien jetzt auch "zuckerreduziert"
Die American Diabetes Association (ADA) bezieht erstmalig kohlenhydratarme Ernährung als Alternative in der Behandlung und Prävention von Diabetes mellitus mit ein
Super Size Me
Am Anfang steht eine entwaffnend einfache Frage: Warum sind US-Amerikaner so fett? Immerhin zwei Drittel der Erwachsenen im Land der unbegrenzten Ernährungs-Möglichkeiten sind übergewichtig, seit 1980 hat sich ihre Zahl glatt verdoppelt – mehrere Termine im TV
Rainer Sass – Küchenklassiker
Der NDR feierte 2006 sein 50-jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass zelebrierte NDR Fernsehkoch Rainer Sass ein Jubiläumsmenü. Sein Motto dabei: fünf Gänge aus fünf Jahrzehnten – NDR, Dienstag, 01.01., 17:00 – 18:00 Uhr: Rainer Sass-Küchenklassiker
50 Jahre Kochen im NDR
Kocharena
In der VOX-Kochshow 'Kocharena' treten die Besten der Besten gegen einen renommierten Starkoch an. Sonntag: Steffen Henssler – VOX, Sonntag, 23.12., 20:15 – 23:20 Uhr
Berlin WelcomeCard 2008 – Die Vielfalt der Stadt auf einem Ticket
Die Vielfalt der Stadt auf einem Ticket Fahren und Sparen, Orientierung und Information: Deutschlands beliebteste Städtekarte ab sofort mit praktischem Berlin-Guide und noch mehr Sonderofferten
exklusiv – die reportage
Aufgekocht und abgebrüht – Küchen-Profis tischen auf – RTL2, Donnerstag, 13.12., 23:10 – 00:10 Uhr
Raffiniert kochen mit Martin Baudrexel
Die besten Rezepte des Kochprofis