Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die drei Weststyle Gründer Kai Menzenbach, Ralf Bottke und Marco Schwalb haben bei diversen Reisen in die USA das Barbecue mit all seinen glühend-kulinarischen Facetten kennen gelernt – Seither sind sie von einem Wunsch beseelt: mehr Grillkultur nach Deutschland zu bringen
Ab Ende März, Anfang April kommen die neuen Ernten vom heimischen Acker. "Rhabarber und Spargel eröffnen den Saisonreigen
Ein gutes bis sehr gutes Geschäftsergebnis bescherte das Jahr 2007 Deutschlands führenden Gastronomen. Sie profitierten von der positiven Konjunktur- und Verbraucherstimmung. Das deutliche Umsatzplus lag bei 5,7 Prozent (2006: +7,6 Prozent)
Lassen Sie sich vom Profi inspirieren und schauen Sie hinter die Kulissen der großen offenen Showküche im Restaurant Bellpepper,Hyatt Regency Mainz
Spaß am Kochen und Genuss beim Essen möchte Alfons Schuhbeck, der Sterne-Koch aus München, der die Bayerische Küche neu erfunden hat, in seiner Kochschule vermitteln
21 Euro kostete ein Kleinwagen für einen Tag bei Ultramar Cars: 118 Euro verlangte dagegen Avis – Wagen von Europcar gerade noch fahrtüchtig – Hertz, Hasso, Avis und Europcar erläuterten die wichtigsten Vertragspunkte nur auf Nachfrage – Rückgabe bei Alamo dauert 1 Stunde
In der Wanne liegen, an einem südafrikanischen Wein nippen, dabei den Elefanten beim Trinken zuschauen, sich anschließend im Busch-Spa verwöhnen lassen und etwas für die Umwelt tun – das können die Gäste, die in eine der drei Luxus Safari Lodges der Singita Grumeti Reserves in Tansania reisen
Täglich Spezialitäten aus der modernen Bio-Küche für das Fachpublikum und eine Kostprobe für Filmstar Gérard Depardieu
Auch Sterne-Köche brauchen hin und wieder eine Auszeit – Restaurant-Experte Gordon Ramsay will sich an der britischen Kanalküste ein paar Tage Ruhe gönnen, doch dieser Plan misslingt völlig…DMAX, Donnerstag, 21.02., 22:15 – 23:15 Uhr, Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Ole Plogstedt (Rote Gourmet Fraktion), Björn Freitag und Frank Rosin in neuer Kochshow auf Kabel 1