Gewinner des zweiten Wettbewerbs „Küchen für Deutschlands Schulen“
Ausgezeichnet wurden die zehn Schulen mit den besten Nutzungskonzepten für eine Übungsküche
Christian Petz
Christian Petz kocht für WEIN & CO – Ab sofort gibt Christian Petz nämlich die Küchenlinie für die WEIN & CO Bars vor, mit Bar-Schmankerln
"University of Fish": Regelmäßiger Fischgenuss hält gesund und fit
Bei der Veranstaltung in der Universität Hamburg ging es auch um die Frage, welche Fischarten besonders nährstoffreich sind und dadurch zu einer gesunden Lebensweise beitragen
"University of Fish": Warum Fisch auf keinem Speiseplan fehlen sollte?
"Deutsche See" Fischmanufaktur lädt alle Interessierten am 31. Januar zur "University of Fish" in die Hamburger Universität. Prof. Dr. Maria Koch referiert über die Bedeutung von Fisch und Meeresfrüchten in der Ernährung
Kevin Fehling
Gusto Deutschland 2012: Kevin Fehling ist Koch des Jahres
Kaffee oder Tee
Die Kochoriginale: Essen und Trinken: Plätzchen und Konfekt mit Schokolade – Stimmungsmacher zur Weihnachtszeit – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
St. Moritz Gourmet Festival 2012
Das Konzept ging auf: Vom 30. Januar bis zum 3. Februar 2012 findet das mittlerweile 19. St. Moritz Gourmet Festival statt und wird auch langjährige Gourmetfans wieder überraschen – Das sollten sich Feinschmecker nicht entgehen lassen!
MICHELIN Guide Belgium & Luxembourg 2012
The MICHELIN guide Belgium & Luxembourg 2012 showcases a generation of young chefs,
all recipients of the Bib Gourmand label or a new star – Among them, Gert De Mangeleer stands out with a third star for Hertog Jan, his restaurant in Sint-Michiels near Bruges
Bib Gourmand Benelux 2012
Englischer Report: Michelin has added a new set of addresses to its list of affordable restaurants with the just-published „Bib Gourmand Benelux” guide, proving that a good meal doesn't have to cost a fortune
ARD-Buffet
Otto Koch und Heinz Rudolf Kunze bereiten Freitag zu: Spargel mit Butter und Schinken – Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags, 12.15 – 13.00 Uhr