Vollkornprodukte halten Kreislauf fit
Männer mittleren Alters, die regelmäßig Vollkornprodukte verzehren, haben ein geringeres Risiko für Bluthochdruck – Das hat eine US-amerikanische Langzeitstudie mit knapp 32 000 Teilnehmern ergeben
Getreideprodukte
Nach den Jahresproduktionszahlen für Backwaren auf Grundlage der Verwendung von Brotgetreide-Mahlerzeugnissen im Backgewerbe und verwandten Bereichen ergibt sich für das abgelaufene Getreide-Wirtschaftjahr 2008/09 pro Kopf eine durchschnittliche Backwarenmenge von 84,2 Kilogramm
Internetkaufhaus für Produkte vom Land
Unter landecht.de finden Genießer, Feinschmecker und Interessierte nachhaltig produzierte Lebensmittel, Kosmetika, Designobjekte und Gartenutensilien
Molkereiprodukte überzeugen im DLG-Test
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat in diesem Jahr 2.884 Molkereiprodukte und Speiseeis-Erzeugnisse von 237 europäischen Unternehmen aus elf Ländern unter die Qualitätslupe genommen
Nestlé nimmt Mogelprodukte vom Markt
„Maggi NaturPur“-Tütensuppen eingestellt: Erfolg für die foodwatch-Kampagne – Der Lebensmittelkonzern Nestlé hat seine Mogel-Tütensuppen unter dem Label „Maggi NaturPur“ vom Markt genommen
Fertigprodukte, Brot oder Schokolade oft mit hohem Salzgehalt
Viele Lebensmittel haben einen überraschend hohen Salzgehalt – Das zeigt ein Test der Verbraucherrechtsorganisation foodwatch – Dabei wurden 22 Produkte mit der Ampelkennzeichnung versehen
Bio-Produkte leicht rückgängig
Bio-Produkte verzeichneten im ersten Halbjahr 2009 erstmals einen Umsatzrückgang – Die Verbraucher haben für Bio-Lebensmittel und -Getränke in diesem Zeitraum rund 4 Prozent weniger ausgegeben als vor einem Jahr
Basis-Diät-Produkte
Ab sofort können Diabetiker und Menschen mit Übergewicht ihrem Stoffwechsel den Kampf ansagen und das mit Lebensmitteln, die nicht "light" oder "fettreduziert" sind und natürlich schmecken
Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Bio-Produkte 2009
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt seine Internationale Qualitätsprüfung für Bio-Produkte 2009 ausgeschrieben
Regionale Produkte besser vermarkten
"Wir sehen ganz klar einen Trend zu Produkten aus der Region", erklärte Nicole Niedermeier, Geschäftsführerin des Regionalmarketing Oberpfalz den Grund des Treffens