In die Welt der Schokolade
Dr. Tigges Studienreise nach Mexiko und Ecuador

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Dr. Tigges Studienreise nach Mexiko und Ecuador
Geplante Kochenthemen diser Woche. Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Bester Koch in Niedersachsen: Thomas Bühner in Osnabrück – Dieter Grubert in Hannover kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Weitere Aufsteiger: Kai Bachmann in Hannover, Ernst-August Gehrke in Bad Nenndorf, Markus Kebschull in Cuxhaven, Hartmut Leimeister in Wolfsburg und Carsten Kindermann in Rastede
Alexander Hess in Deidesheim kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: Christian Knefler in Frankweiler und Alexander Oos in Trittenheim
Bei guter Stimmung ging die 22. Auflage der Weinmesse FORUM VINI am Sonntagabend zu Ende.
Endlich gibt es die Kultschokolade auch in Deutschland
„Sieben Sünden Menü“ und Kochkurs im Gourmet-Restaurant Lorenz Adlon, Berlin – Stephan Franz, Schokoladen-Spezialist, verrät seine Tricks
Zwei Seiten der Lieblingslektüre in Zucker gedruckt und auf Schokolade in Buchform gelegt – süßer lassen sich Grüße nicht verpacken
Festival der süßen Gaumen: Eurochocolate in Perugia – Größtes Schokoladefest lockte im Vorjahr eine Mio. Besucher an
Weine aus allen maßgeblichen Anbaugebieten der Welt – Spezialitäten und Delikatessen – Großes Rahmenprogramm – Neu: Schokoladen bei FORUM VINI