Stiftung Warentest: Rotkohl
Bei einem Test von 25 Rotkohlprodukten, darunter 13-mal Apfelrotkohl und 4 Bioprodukte, reichen die Ergebnisse von "gut" bis "mangelhaft", in der Mehrzahl ist der Rotkohl aber nur durchschnittlich oder schlechter
Münchener Bio-Portal wächst
Das Portal muenchen-lebt-bio.de ist der Münchener Online-Einkaufsführer der lokalen Bio-Branche – Auf der Homepage finden sie alle Bio-Supermärkte, Bio-Feinkostläden, Bio-Weinhandlungen, Reformhäuser, Bio-Lieferservices der Stadt mit Kommentar und Bewertungsmöglichkeit verzeichnet
Vom Bio-Bauern zum Hotel-Gärtner
Der gelernte Bio-Landwirt Marco Graf nahm vor 23 Jahren die Herausforderung an, den riesigen Garten des Fünf-Sterne-Superior-Hotels Giardino in Ascona anzulegen – Heute wachsen hier rund 30.000 Pflanzen pro Saison – gezüchtet im hoteleigenen Gewächshaus
Zitronen
Zitronen lassen sich, anders als Orangen und Mandarinen, selbst im Hochsommer genießen – Giorgio Donegani, Ernährungsberater der deutschen Ausgabe von LA CUCINA ITALIANA empfiehlt die Zitrone als ideale Reisemedizin
Test: Kartoffelsalat
Zum Auftakt der Grillzeit hat die Stiftung Warentest für die Juli-Ausgabe ihrer Zeitschrift test 22 abgepackte Kartoffelsalate getestet – Das Ergebnis – Alles in allem können sich die deutschen Kartoffelsalate sehen lassen
Essen ohne Gentechnik
Welche Unternehmen ihr Angebot an gentechnikfreien Produkten ausgeweitet haben, zeigt der neue Greenpeace-Einkaufsratgeber "Essen ohne Gentechnik"
Stiftung Warentest – Kaffee
Dem Namen nach sind sie ein reiner Hochgenuss: "Der Himmlische" heißt der Kaffee von Mövenpick, "Gourmet-Café" der Eilles von Darboven – Und Jacobs setzt gar die "Krönung" oben drauf
Die Suedtiroler Weinstrasse feiert am 5. Juni die 1. BIOnale
Önologie trifft Ökologie: Bei der 1. BIOnale am 5. Juni 2009 präsentiert und feiert die Südtiroler Weinstrasse den biologischen Weinbau der Region
Zu Tisch auf … Mallorca
ARTE, Dienstag, 07.04. um 18:30 Uhr. Die Inselküche Mallorcas eröffnet denjenigen, die fernab von den Bettenhochburgen dem mallorquinischen Leben nachspüren, die Schönheit des Schlichten und Einfachen
Industrie verurteilt Handel mit illegalen Pflanzenschutzmitteln
Die Hersteller von Pflanzenschutzmitteln in Deutschland verfolgen mit Sorge den jetzt aufgedeckten Fall des Imports verbotener Pestizide nach Deutschland