Gault Millau 2009 Deutschland

Koch des Jahres: Nils Henkel in Bergisch Gladbach – 19 Punkte für Christian Bau und Sven Elverfeld im neuen GAULT MILLAU – Furioser Start von Tim Raue und Christian Jürgens in ihren neuen Restaurants – "Restaurateur des Jahres": Herbert Seckler vom "Sansibar" auf Sylt – Zuviel Chemie in der deutschen Gastronomie

INTERNORGA 2008

Die INTERNORGA ist auch in diesem Jahr gewachsen und hat eine weitere neue Halle in Betrieb genommen – Für rund 90 Prozent der beteiligten Unternehmen ist sie die wichtigste Fachmesse in Deutschland

Convenience-Wüste Deutschland

Convenience ist ein attraktiver Markt mit hohen Margen – Weltweit boomen unterschiedliche Convenience-Formate – Deutschland hat Nachholbedarf – Supermärkte sind aufgrund der Lage ihrer Verkaufsstellen gut positioniert