Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Duftende Kekse, Omas Christstollen, Lebkuchen, köstlicher Glühwein und Punsch können für Nahrungsmittelallergiker zur bösen Überraschung werden – Denn viele Gaumenfreuden, die den Advent und die Festtage krönen, enthalten hoch-allergene Zutaten, die den Weihnachtsfrieden auf einen Schlag zerstören können
Einer Studie des National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases NIDDK in Bethesda, Maryland, zufolge, hat der Anteil von weggeworfenem Essen in den vergangenen Jahren noch weiter zugenommen
Als erste Schule in Großbritannien bietet die "School of Artisan Food" im Sherwood Forest, rund 200 Kilometer nördlich von London, die Möglichkeit, die traditionelle Herstellung und Zubereitung von Lebensmitteln zu erlernen
Im Rahmen der großen Weihnachts-Aktion unterstützten Saubermacher CEO KR Hans Roth und 4-Haubenkoch Heinz Reitbauer, Steirereck Wien, Menschen die gesellschaftlich an den Rand gedrängt
wurden und verwöhnten sie im Grazer Marienstüberl mit einem besonderen Frühstück
Unter dem Titel "Mein erstes Ernährungsbuch" erscheint ab Dezember 2009 die sechste Auflage des Schul- und Lehrbuchs von DasTelefonbuch – In der Neuausgabe gibt der bekannte TV-Koch Stefan Marquard als Comic-Figur Tipps und Tricks rund um das Thema gesunde Ernährung
Eingebettet in die jahrhundertealte Geschichte der Schweiz als großes Käseland, stellt dieses neue umfassende Standardwerk die besten Käser der Schweiz und ihre herausragenden Produkte vor
Ein Besuch der FOOD & LIFE verspricht nicht nur Genuss, sondern auch Inspirationen für die eigene Küche – Auf dem Treffpunkt für Genießer, der vom 25. bis 29. November in Halle B1 der Neuen Messe München stattfindet, erleben Feinschmecker alles, was zu einem guten Essen gehört
Bereits seit 1956 bringt Betty Bossi den Schweizern das Kochen, Backen und Haushalten bei – Jetzt sind die Rezepte, Ideen und Anregungen der Schweizer Kultmarke auch in Deutschland bestell- und lieferbar
Die bundesweite Aufklärungstour zum Thema chronisch-entzündliche Darmerkrankungen (CED) mit dem neuen Kochbuch Kochen mit Bauchgefühl von Holger Stromberg macht in fünf großen Städten Halt
In der Brotwoche 2009, die vom 12. bis 18. Oktober stattfindet, wird auf der Homepage Brot-ist-Gesund brotistgesund.at erneut auf die Bedeutung guter Ernährung hingewiesen