Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ob im
Kuchen, in der Marmelade oder Kompott, die Stachelbeere wird bereits seit
mehreren Jahrhunderten in den unterschiedlichsten Varianten serviert. Im
Jahr 2008 setzen die tv.gusto-Profiköche neue Maßstäbe und servieren
"Stachelbeermousse"
RBB, Samstag, 21.06., 12:45 – 13:15 Uhr: Hensslers Küche – Hähnchen im Bratschlauch mit Jogurtdip – Wie immer hat Steffen Henssler auch heute wieder jede Menge Tipps und Tricks rund um das Kochen
Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten. Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept – NDR, Freitag, 20.06., 18:45 – 19:30 Uhr: DAS! Erol Sander und Maike von Bremen
Vorarlberger Käse, Schaumwein & Käse, Käsemeister Vinzenz Stern, Käserezepte und vieles mehr
"Kochkurs: Was wollen wir heute kochen?" – Für die Generation Nintendo (Videospiel) veröffentlicht Nintendo sein interaktives Kochbuch
Vier Männer, ein Herd, hundert Rezepte: „Die Kochprofis – Das Kochbuch“ – Der VGS-Verlag bringt das Buch von Ralf Zacherl, Stefan Marquard, Martin Baudrexel und Mario Kotaska auf den Tisch.
Wem läuft bei „paella valenciana“, „saltimbocca alla romana“ oder „mousse au chocolat“ nicht das Wasser im Munde zusammen?
Sternekoch Peter Maria Schnurr vom Gourmet- Restaurant FALCO, The Westin Leipzig, veröffentlicht erstes Kochbuch
Sprachen für wahre Genießer: Die „1000 wichtigsten Wörter Essen & Trinken“ – jeweils in englisch, französisch, italienisch und spanisch
Bernd Stelter macht Hähnchenkeulen mit Rotweinlinsen, Alfred Biolek Rigatoni mit Wildschweinsalami – ARD, Samstag, 24.05., 13:30 – 14:00 Uhr