Toni Arena zum Barkeeper des Jahres 2009 gekürt
Toni Arena, seit 2000 Barchef der Life Style Bar im Maritim Hotel Frankfurt, ist zum Barkeeper des Jahres 2009 gekürt worden
Internationale Käseprüfung für Hofkäse
Am 22. November 2009 fand anlässlich der Direktvermarktermesse "Ab Hof" zum ersten Mal eine Internationale Käseprüfung für Hofkäsereien statt – Die "Top Five" der Hofkäsereien wurden mit Geldpreisen besonders ausgezeichnet
Kinder-Milchprodukte oft zuckriger als Coca Cola
Viele angeblich gesunde Kinder-Milchprodukte enthalten mehr Zucker als Coca Cola – Als Beispiel für völlig überzuckerte Drinks nannte die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch den Drink „Monte“ von Zott
Gourmetfestival „Haube & Traube“
Vom 23. bis 26. Oktober 2009 gab es im Schloss Velden, a Capella Hotel Kulinarik und Weingenüsse am laufenden Band – An die 650 Gäste aus dem In- und Ausland ließen sich von Kochgrößen wie Thomas Dorfer, Sohyi Kim oder Silvio Nickol unter der Schirmherrschaft von Eckart Witzigmann mit Kochkunst auf höchstem Niveau begeistern
Reinhard Gerer PALAZZO
Wie der Kartenverkauf bereits vor der Premiere zeigte, warteten die Wiener Gäste bereits sehnsüchtig auf die Rückkehr von „Europas erfolgreichstem Gourmet-Theater“, denn bereits jetzt ist die Nachfrage größer als in beiden Vorjahrenuropas erfolgreichstem Gourmet-Theater“
Top 10 der beliebtesten Hotels in Ostdeutschland
Zwanzig Jahre nach dem Mauerfall hat sich im Staatsgebiet der ehemaligen DDR die Hotellerie längst dem Westniveau angepasst – Zwischen Rostock, Frankfurt/Oder, Chemnitz und Magdeburg finden sich zahlreiche Häuser mit exzellentem Service, wunderschöner Architektur und hervorragender Küche
Guatemala
Rundreise durch das Reich der Farben, Mythen und Maya-Traditionen
FINE Das Weinmagazin- jetzt mit zehntausend Abonnenten
Mit dem eben erscheinenden FINE Das Weinmagazin 3/09 kann die Zeitschrift nach gerade eineinhalb Jahren auf dem deutschen Markt nun zehntausend Abonnenten verzeichnen
Gasthaus „Ole Liese“
Das historische Gasthaus "Ole Liese" auf Gut Panker bleibt auch in der kalten Jahreszeit ein Ausflugsziel für Besucher aus der Region – Zwischen Mittwoch und Sonntag verwöhnt das Hotel und Restaurant seine Gäste mit bodenständiger und unkomplizierter Küche
Erdgaspokal der Schülerköche
Fantasievolle Rezeptideen köstlich gebrutzelt, lecker gekocht und dekorativ angerichtet wie bei Sterneköchen: Den Bundeswettbewerb ERDGASPOKAL der Schülerköche bestreiten im ganzen Land wie in den Vorjahren wieder mehr als 1.000 Jugendliche – und das bereits zum 13. Mal