Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Am 20. März ist Frühlingsbeginn und gleichzeitig internationaler Tag des Glücks. Zeit, die neue Saison mit leckerem Gemüse aus der Heimat einzuläuten. Selbst wenn der Frühling wettertechnisch noch auf sich warten lässt – aromatische Tomatengerichte holen die Jahreszeit im Handumdrehen auf den Esstisch und sorgen für genussvolle Glücksmomente
Deutsche Restaurants haben bei den 50 besten Restaurants der Welt so schlecht wie noch nie abgeschlossen – Joachim Wissler verschlechterte sich um 20 Plätze, Sven Elverfeld um vier – einzig Tim Raue legte zu und steht auf Platz 52 – Spiegelt diese Liste die Wirklichkeit wieder? Man muss wissen, wie diese Liste zustande kommt – eine Analyse
Die Drachenfrucht hat ein süßliches und zugleich erfrischendes Aroma, das wie eine Mischung aus Birne, Kiwi und Erdbeere schmeckt – Genießen Sie die Exotin am besten roh und eisgekühlt – klein geschnitten im Obstsalat, im Sorbet und in süßen Desserts
Mykonos ist das neue Ibiza – Panama in Mittelamerika ganz oben auf der Trend-Liste – Asiatische Destinationen weiter im Kommen – Skyscanner hat Suchanfragen der letzten drei Jahre ausgewertet und diese mit qualitativen Analysen von Zukunftsinstituten zu Verbrauchertrends und Einflüssen ergänzt
alle wichtigen Leute bei Slow food und ihre Positionen
Eine genussvolle Reise durch die 4000-jährige Geschichte der Schokolade im Schokoladenmuseum Köln
Auch in diesem Jahr hat Sea Cloud Cruises wieder ein kulinarisches Highlight im Programm
Die neuesten und größten Kreuzfahrtschiffe sind Reiseziele für sich: Sie warten mit Superlativen auf, die vor knapp zehn Jahren noch kaum denkbar waren
Am 3. und 4. September öffnet der Großmarkt allen Hamburgern seine Tore zum Food Market – Dort kann man nicht nur von regionalen Leckereien kosten – Wer hinter die Kulissen des pulsierenden Umschlagplatzes blicken will, stattet dem Frucht-Vermarkter Don Limón einen Besuch ab
Ins Auto oder Mietauto steigen und aufs Geratewohl losfahren – für Abenteurer und Entdecker ist das die schönste Art, Urlaub zu machen. Ein Road-Trip eröffnet unzählige Möglichkeiten und bietet uneingeschränkte Flexibilität