Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Appetit der ÖsterreicherInnen ist ungebrochen – Die leicht gefallenen Preise im Lebensmittelhandel machen den Griff ins Lebensmittelregal noch leichter – Der LEH hat deshalb mengenmäßig weiter zugelegt – Besonders profitiert haben davon einzelne Milchprodukte, Obst und Gemüse
Eine kulinarische Zeitreise bietet der Idsteiner Löwenkeller, der am 18. November 2009 erstmalig seine Pforten für ein besonderes gastronomisches Vergnügen öffnet: Die "Idsteiner Rittertafel"
Die Produkte des großen Einkaufskorbes sind um durchschnittlich acht Prozent günstiger als noch im Vorjahr (Österreich) –
Pro7, Mittwoch, 04.11., 19:10 – 20:15 Uhr. Kartoffeln, Fisch, Salz, Zucker: Lebensmittel wie diese benutzen wir beim Kochen fast jeden Tag – Aber welches ist das jeweils beste Lebensmittel seiner Art?
Historische und mittelalterliche Weihnachtsmärkte in Deutschland – Zur Adventszeit sind Deutschlands historische und mittelalterliche Weihnachtsmärkte besonders beliebt – Traditionelle Weihnachtsmärkte mit ursprünglichem Programm stehen ungebrochen hoch im Kurs
Schnupfenviren sind wie Obstfliegen und Lebensmittelmotten – auf Dauer kann man ihnen nicht entkommen – Leider gibt es zwar noch kein Medikament, das die Viren direkt vernichtet, allerdings lassen sich die Symptome des Schnupfens lindern
Um sich über aktuelle Trends in der Fischbranche, Anforderungen bei der amtlichen Kontrolle von be- und verarbeitenden Betrieben und Untersuchungstechniken zu informieren, treffen sich darum ab heute mehr als 50 tierärztliche Sachverständige aus ganz Deutschland zu einer Fortbildung in Bremerhaven und Cuxhaven
„Essen Sie doch mehr Obst und Gemüse!“ Diesen Satz hört man gerne vom behandelnden Arzt, wenn man wegen Verdauungsproblemen wie Durchfall, Blähungen, Bauchschmerzen und Übelkeit Hilfe sucht
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) stellte Mitte Oktober die Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung 2008 vor – Insgesamt wurden demnach 934 580 Kontrollbesuche in 541 711 Betrieben durchgeführt
Viele Menschen glauben an einer Nahrungsmittelallergie zu leiden, wenn sie nach dem Essen Magen-Darmbeschwerden, Kopfschmerzen oder Hautausschläge haben – Das nutzen Anbieter so genannter "IgG-Antikörper-Tests"