Suchergebnisse für: michelin 2012

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Theodor Falser

Theodor Falser ist neuer Küchenchef im Wellnesshotel Engel in Welschnofen in Südtirol

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Paul Ivic

Paul Ivić zaubert im Tian in Wien himmlische Gerichte ohne Fisch und Fleisch nach dem Motto „Michelin-Stern statt Müsli“

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Marco Akuzun

Best airport restaurants around the world – Marco Akuzun ist dabei! Akuzuns moderne und sehr aufwändige Küche kommt nicht mit den üblichen drei oder vier Komponenten aus: Schon die Amuse gueules bestehen aus einem Dutzend Komponenten

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Florian Ohlmann

Florian Ohlmann: "Langfristig wollen wir einen Michelin-Stern!" Ein hoher Anspruch, den der ehemalige élève der Pariser Kochlegende Alain Ducasse an sich und seine Mitstreiter stellt – Lido-Restaurant im Düsseldorfer Medienhafen

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ChefAlps 2014

Die dritte Ausgabe des International Cooking Summit stellt verstärkt Konzepte junger Spitzenköche vor, die international durch ihre experimentelle, teils radikale Naturküche von sich reden machen – ebenso einer der weltbesten Patissiers – in der Zürcher Eventhalle StageOne am 18. und 19. Mai 2014

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Frédéric Morel

Im Se7en Oceans, Hamburg, wird das Team um Sternekoch Sebastian Andrée um einen Spitzengastronom reicher: Frédéric Morel, ehemals Chef de Partie im Restaurant Vendome (3 Michelin-Sterne) ist neuer Sous Chef