Ausgewogen essen – leicht gemacht
Neue Nährwertkennzeichnung "Guideline Daily Amounts" bietet Orientierungshilfe
Kochwettbewerb „Die Goldene Kartoffel“
Dieser Wettbewerb für den Köchenachwuchs fand bis 2001 unter freiem Himmel in einer "offenen Küche", d. h. in einem Kochstudio eines speziellen Kochcontainer mit standardisierter Ausrüstung, und einem Gourmetzelt statt. Heute findet der Wettbewerb in einem Kochzelt mit kompletter Technikausstattung statt
Neuseeland kulinarisch entdecken
Der Fernreisespezialist Cruising Reise bietet mit seiner zehntägigen Tour "Gourmet New Zealand" eine einmalige Mietwagenrundreise zu den kulinarischen Höhepunkten Neuseelands…
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski veröffentlicht Chronik
Das "nobelste Hotel der Stadt" – 150 Jahre Geschichte
MICHELIN STARS 2008 – Großbritannien und Irland
Neuer Michelin Guide für Großbritannien & Irland 2008
Hochseefischen rund um Curaçao
Neben einer riesigen Vielfalt an Meeresbewohnern sind auch die Rituale der Einwohner Curaçaos faszinierend. Kennzeichnend für die Insulaner ist ihre besondere Bindung an das Meer, die wie die speziellen Fangmethoden von Generation zu Generation weitergegeben wird
Air New Zealand Wine Awards
Die besten Weine Neuseelands haben jetzt die Air New Zealand Wine Awards in Christchurch ausgezeichnet – Das angesehene Event der Vereinigung neuseeländischer Winzer verfolgt das Ziel, die hochwertige Qualität inländischer Rebensäfte zu untermauern
10 Jahre ARD Buffet
Seit 10 Jahren werktäglich ein Kochrezept von Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink, Rainer Strobel und Otto Koch
ARD-Buffet – Jubiläumssendung
Das ARD-Buffet feiert seinen zehnten Geburtstag – ARD, Mittwoch, 05.12., 12:15 – 13:00 Uhr
Michelin Sterne Italien 2008
217 ausgezeichnete Sternerestaurants in Italien – Unter den fünf Spitzenköchen mit drei Sternen ist der Deutsche Heinz Beck vom Restaurant „Pergola“ in Rom – Für ihn bleibt die italienische Küche der deutschen Kochkunst überlegen – Die Liste aller italienischen Sterne-Restaurants bei uns