Kaffee oder Tee
Live kochen: Flambierte Langusten und Steinpilz-Zitronen-Salat mit Köchin Murielle Rousseau – Montag, 19. bis Freitag, 23. Dezember 2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Live kochen: Flambierte Langusten und Steinpilz-Zitronen-Salat mit Köchin Murielle Rousseau – Montag, 19. bis Freitag, 23. Dezember 2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
Festessen mit Harald Wohlfahrt, Claus-Peter Lumpp, Jörg Sackmann und Vincent Klink – Sendung am 18.12. um 20.15 Uhr, in SWR
Die Kochoriginale: Essen und Trinken: Plätzchen und Konfekt mit Schokolade – Stimmungsmacher zur Weihnachtszeit – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
Das Konzept ging auf: Vom 30. Januar bis zum 3. Februar 2012 findet das mittlerweile 19. St. Moritz Gourmet Festival statt und wird auch langjährige Gourmetfans wieder überraschen – Das sollten sich Feinschmecker nicht entgehen lassen!
Portrait Küchenchefs & Gastköche
Unter der Dachmarke "Südland" werden auch im März 2012 wieder zwölf Köche in Singen antreten – Darunter klingende Namen wie der erfolgreiche Linzgau-Koch Peter Vögele, Landgasthaus Adler, Überlingen, oder der einst jüngste Sternekochs Deutschlands, Clemens Baader, Berghotel Heiligenberg oder aus dem Markgräflerland Claude Gysin, aus seinem zertifizierten Bio-Restaurant "Pfaffenkeller" aus Wollbach
Austria Culinary Team: Johannes Ratz hat bei der Chefs Challenge" in Budapest den ersten Platz gemacht hat und somit der beste Jungkoch Mitteleuropas ist – Trainer: Markus Vogel
Sven Elverfeld aus Wolfsburg kocht sich im neuen Gault Millau in die Weltspitze – Weitere Aufsteiger: Markus Kebschull in Cuxhaven, Lars Keiling in Bad Bentheim, Alexander Niemeyer in Fassberg und André Stolle in Wilhelmshaven
Essen und Trinken: Wild – ein kulinarisches Vergnügen – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
Edle Genüsse zur Trüffelparty im HUGOS am 15. Januar 2012 – ab 18.00 Uhr