Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Wein- und Kulturtage Bottwartal finden alle zwei Jahre auf Burg Schaubeck in Kleinbottwar statt: Sie zählen zu den schönsten Weinfestivals im süddeutschen Raum. Hier trifft sich, wer erlesene Weine, erstklassige Küche, Musik und Kultur in einer ganz besonderen Atmosphäre genießen will
Service nur ausreichend, große Defizite im telefonischen
Kontakt – Ticket Online ist Testsieger
Am 8. und 9. Februar 2010 wurden Raritäten aus der Schatzkammer der Hessischen Staatsweingüter geholt und über 100 historische Weine seit 1846 bis hin zum neuen Jahrgang 2009 verkostet
World-Toques*Euro-Toques Sternekoch Bobby Bräuer in Schuhbecks Spiegelpalast teatro ausgezeichnet – Unter den über 90 Sternen und zahlreichen Prominenten erhielt World-Toques*Euro-Toques Sternekoch Bobby Bräuer den Sonderpreis für das beste neue Restaurant in Österreich, das Petit Tirolia in Kitzbühel
Welcher Wein passt zu welchem Essen? Diese Frage steht im Mittelpunkt der Verkostungen am Pfalzstand auf der diesjährigen Weinmesse ProWein vom 21. bis 23. März in Düsseldorf
Zu jeder Jahreszeit präsentiert Markus Neff drei saisonale Menüs mit je fünf Gängen, dazu kommen Rezepte für Amuse-bouches und einfachere Gerichte
Der wohl leckerste Abend des Jahres in Singen unter dem Hohentwiel findet am 18. März in der Stadthalle Singen ab 18.30 Uhr statt – Wir werden beste Gastgeber sehen wie den erfolgreichen Linzgau-Koch Peter Vögele, Landgasthaus Adler, Überlingen-Lippertsreute; Hubert Hohler und Markus Keller Slow-Food-Convivium Bodensee oder den einst jüngsten Sternekoch Deutschlands, Clemens Baader, Berghotel Heiligenberg
ZDF Theaterkanal, Samstag, 26.12. um 18:00 Uhr.Der bekannte und erfolgreiche deutsche Klassiksänger, Thomas Quasthoff, wird am 9. November 50 Jahre alt – Zu diesem Anlass gratuliert das ZDF dem vielseitigen Bass-Bariton und lässt wichtige Stationen seines Lebens und seiner ungewöhnlichen Karriere im Rahmen eines unterhaltsamen Late-Night-Talks Revue passieren
„Hospitality Career Award“ in für die junge Elite in Hotellerie, Catering und Gastronomie verliehen – Der „Hospitality Career Award 2009“ geht an Michael End (Kategorie Hotellerie), Christin Piepenburg (Catering) und Marian Schneider (Gastronomie)
ZDF, Freitag, 11.12.2009 23:05 – 00:05 Uhr. Cornelia Poletto startet mit einem „Tatar von der Eismeerforelle und Avocado“. Anschließend serviert Alfons Schuhbeck eine „Weiße Bohnensuppe mit geräuchertem Aal und Croutons“ – Andreas C. Studer bereitet eine „glasierte Entebrust mit Vanille-Honig und Zwetschgen-Ingwer-Zimt-Chutney“ zu