Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Für die Auswahl der neun Bundeslandsieger sowie des Ehrenpreisträgers zeichnen die unabhängigen Tester von Gault Millau verantwortlich: Haller‘s Hotel, Schlosshotel Romantica, Die Gersberg Alm, Trippolts Zum Bären, Das Weitzer, Traditionscafé Kastner, Cafe Crustulum!, Gesundheitsresort Königsberg Bad Schönau, Café-Brasserie-Bar Palmenhaus und Bäckerei Felber
Rund 50 Aussteller aus vier Kontinenten bieten fremde Klänge und Kulturen, Kunsthandwerk und Kulinarisches beim 5. Internationalen Markt der Völker im Rheintriadem am Kölner Hauptbahnhof, Konrad-Adenauer-Ufer 3 – 8.10. bis 10.10.2010
Was nutzt einem Kaffeeexperten ein Physik-Diplom? Eine ganze Menge, wie der ungewöhnliche Werdegang von Christian Kohlhof belegt. 2003 entschied er sich gegen den soliden Job und für die Selbstständigkeit – weil er sich in den Mittagspausen über teuren, mittelmäßigen Kaffee ärgerte
Kohlenhydrate spielen neben Fett die wichtigste Rolle für die Deckung des Energiebedarfs und stellen üblicherweise den Hauptbestandteil in unserer Ernährung dar – Laut den D-A-CH-Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr sollten
über 50 % der täglich aufgenommenen Nahrungsenergie durch Kohlenhydrate aufgenommen
werden
Dorint Hotels & Resorts: Neues Arrangement schenkt Urlaubern eine Übernachtung – "Kurz & gut!": vier Nächte wohnen, drei bezahlen gilt in 32 Häusern
Am morgigen Sonntag, dem 5. September, zeigen über 30 Bio-Aussteller beim Ökomarkt im Freilichtmuseum am Kiekeberg ihre Produkt-Vielfalt. Gleichzeitig werden die Aktionstage Ökolandbau Niedersachsen 2010 eröffnet
SKYY SWAP Market in Berlin – Erswapp dir die Looks der Catwalks – Der SKYY SWAP Market in Berlin wird noch glamouröser! Freitag, 27. August 2010. Stadtbad Oderberger Straße – Start: 21 Uhr. Beginn der Party: ca. 23.00 Uhr,
Das besondere an diesem kulinarischen Event ist nicht nur sein Reichtum an Abwechslung, sondern auch der unglaublich hohe Standard dieser einmaligen „Spitzenköche für Afrika“ Aktion – 12. bis 15. AUGUST 2010 – mit Björn Freitag, Nelson Müller, Florian Löffler, Patrick Jabs, Achim Eisenberger, Andreas Rummel, Patu Habacht, Mike Mackiol, Dominik Grzeschik, Rainer Hensen, Christopher Willbrand, Ingo Köthschneider, Franz Raneburger, Michael Reinhard und anderen
Berliner Tagesspiegel Restaurantkritiker Bernd Matthies besucht das Hotel Cosmo am Berliner Spittelmarkt in dem der Stefan Marquard Schüler Ottmar Pohl Küchenchef ist
Auf der Ostseekreuzfahrt der Sea Cloud II von St. Petersburg bis Kopenhagen unterhielt Sylvia Kopp die Passagiere mit zwei Verkostungen und einem Biermenü – Sie ist damit die erste Bier-Sommelière an Bord eines Luxusliners