Valencia – Fallas 2008
Valencia vertreibt den Winter – mit dem Frühlingsfest der Superlative – Fallas 2008
EIER: Kochbuch des Monats Februar
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat EIER aus dem Hause Flammarion zum KOCHBUCH DES MONATS FEBRUAR 2008 gekürt
Spätzle
Ob zu Gulasch, Wild oder typisch schwäbisch zu Linsen – bei Spätzle macht jedes ‚Schätzle’ große Augen, wenn sie selbst zubereitet auf den Tisch kommen
Inselwandern Mallorca
Geprüfte Wanderführer zeigen TUI Gästen die schönsten Winkel Mallorcas – Im Herzen der Insel wohnen, wandern und die Mandelblüte bewundern
VDP-Neuaufnahmen
Weingut Battenfeld-Spanier verstärkt die Riege der Spitzenweingüter im VDP Rheinhessen – Philipp Kuhn und Theo Minges – Zwei Allrounder von Mittelhaardt und Südpfalz erzeugen nun „im Zeichen des Adlers“ – VDP-Mitglieder-Bilanz 2007 – Sechs Neuzugänge – 198 Mitglieder bundesweit
Die Elbe: Von Pferderennen und Teegenüssen
Die kulinarische Reise beginnt in der Hansestadt Hamburg – NDR, Samstag, 26.01., 17:30 – 18:00 Uhr
Pinienkerne
Feines Schalenobst für die südländische Küche
Von Vorarlberg ins Appenzeller Land
HR, Montag, 21.01., 16:00 – 16:30 Uhr: Schlemmerreise Alpen
Von Vorarlberg ins Appenzeller Land
Paranüsse
Wildwachsendes Schalenobst aus Südamerika
Kochen im „ARD-Buffet“
Geplante Kochthema nächster Woche: „Nuss-Küche“ – Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten