Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das Weingut St. Antony in Nierstein, Rheinhessen organisiert den größten Weintest nur für Frauen: 1.000 Frauen sind eingeladen, den Spitzenwein von St. Antony, Rotschiefer Riesling, zu testen und zu bewerten
HR, Montag, 10.08. um 16:00 Uhr. Nach Grillen auf Italienisch ist heute die amerikanische Variante dran – Kochschüler und „Tagesthemen“-Moderator Tom Buhrow hat dazu seine Grillausrüstung aus den USA mitgebracht
Stress ist nicht alleine ein menschliches Phänomen. Das bekommen zunehmend solche Landwirte zu spüren, die unter schwierigen Anbaubedingungen wirtschaften müssen
Stress ist nicht alleine ein menschliches Phänomen – Das bekommen zunehmend solche Landwirte zu spüren, die unter schwierigen Anbaubedingungen wirtschaften müssen
Am Montag wird im ‚Rach & Ritchy’ von ‚Tafelhaus’ – Chef Rach zusammen mit Ritchy Mayer der Grill angeworfen – 60 Plätze bietet das Lokal, das im Untertitel als ‚Das Grillhaus’ firmiert
Strände wie in Florida, viel Natur und dazu köstliche Garnelen – Groß sind sie und saftig, zergehen leicht süßlich auf der Zunge – Die Küste des amerikanischen Südstaats Georgia steht für den besonderen Strandurlaub – Festival Shrimp & Grits vom 18. bis 20. September
Bis heute ist das Elsass eine Region Frankreichs mit dem höchsten Konsum an Wildbret. Der Durchschnittsverbrauch ist fast doppelt so hoch wie im Landesdurchschnitt. Meist stammen die Wildschweine, Hirsche und Rehe aus den elsässischen Vogesen – Rezepte: Eingelegte Schulter vom Wildschwein & Tarte Tatin
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) fördert gemeinsam mit der britischen Verbraucherschutzbehörde "Food Standards Agency" seit dem 1. Juni 2009 das zweijährige Forschungs- und Entwicklungsprojekt "GMOseek"
"Schauen ist gut, probieren noch besser." Dieses Motto hat Reinhard Penninger angeregt, das "Erste Bayerische Schnaps-Museum" am Firmensitz in Hauzenberg zu eröffnen
Wer bei Zwetschen lediglich an die beliebten Zwetschenkuchen denkt, liegt auf jeden Fall nicht falsch und hat doch etwas verpasst – Denn die blauen Sommerboten können noch viel mehr – Durch ihre feinherbe Art eignen sie sich wunderbar zu Fleischgerichten