Jörg Reinhardt
Maître Jörg Reinhardt zum EURO-TOQUES CHEFKOCH berufen
Weihnachten in der Wallonie
Weihnachtszauber in Lüttich – Happy Christm’Art – Lütticher Weihnachtszirkus – Eupener Weihnachtsmarkt im Herzen der Stadt – Weihnachten in der kleinsten Stadt der Welt – Weihnachtsschmuck verzaubert Besucher auf Schloss Modave
Einziges Magazin für klimaschonendes Reisen am Kiosk
„Verträglich Reisen 2008“ nimmt die Verbissenheit aus der Klimadiskussion
Hubertus Schultz
Hubertus Schultz zum EURO-TOQUES CHEFKOCH berufen
12. Deutscher Suppentag mit Promiköchinnen
Sterne-Köchinnen treffen sich zum Suppengipfel in Hamburg – Christiane Detemple-Schäfer, Lea Linster, Sybille Schönberger, Anna Sgroi und Douce Steiner eröffnen den 12. Deutschen Suppentag
Der MICHELIN-Führer Deutschland 2008
Am 16. November 2007 kam der MICHELIN-Führer Deutschland in der überarbeiteten Neuauflage 2008 in den Handel
Gault Millau Berlin 2008
Christian Lohse vom Fischers Fritz kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Michael Kempf vom Facil als Aufsteiger des Jahres gekürt – Thomas Altenberger ist Barkeeper des Jahres
Bocuse d’Or Europa
Die 20 teilnehmenden Länder stehen fest – neu dabei sind Tschechien, Estland, Ungarn und Malta – Gewinner bekommt 12 Tausend Euro und darf sich "Bocuse d’Or European Champion" nennen – Automatisch qulifiziert sind Frankreich, Dänemark, Schweiz, Norwegen und Schweden, aber nicht Deutschland
Null-Toleranz gegenüber Schwarzfischerei
Heinen: "Null-Toleranz gegenüber Schwarzfischerei – Deutschland begrüßt Vorreiterrolle der EU bei weltweiter Bekämpfung der illegalen Fischerei"
Thomas Brunk und Johannes Wagner
Kalbsleber auf Lauchchlorophyll und Schaum von der Kokosnuss – Thomas Brunk und Johannes Wagner wetteifern mit molekularer Kochkunst um den "Internationalen Leipziger Preis der Köche"