In drei Tagen: ChefAlps
Der Countdown läuft – nur noch drei Tage bis zum International Cooking Summit ChefAlps: Junge Avantgarde-Naturköche und ein Patissierweltmeister live auf der Bühne in Zürich!
Mirko Mann
Immer. Alles. Optimal. Drei Versprechen, die DER Berliner Hauptstadt-Caterer seit zwanzig Jahren zuverlässig erfüllt. Die Liste der Top-Unternehmen, A-Prominenten und Spitzen-Politiker, die der 45-Jährige Unternehmer Mirko Mann zu treuen Kunden und oft auch guten Freunden zählt, scheint endlos
CHEFS NextGeneration
Zwölf der besten Sterneköche Europas unter 30, internationale Stars wie Gerd de Mangeleer, Norbert Niederkofler und Silvio Nickol, Top-Referenten wie Hendrik Thoma, Bernard Anthony und Heiko Antoniewicz sowie einige der talentiertesten jungen europäischen Pâtissiers treffen sich vom 04.- 06. Mai in Berlin – Mit Verkostung!
ChefAlps 2014
Die dritte Ausgabe des International Cooking Summit stellt verstärkt Konzepte junger Spitzenköche vor, die international durch ihre experimentelle, teils radikale Naturküche von sich reden machen – ebenso einer der weltbesten Patissiers – in der Zürcher Eventhalle StageOne am 18. und 19. Mai 2014
Marc Schulz
Die JUNGEN WILDEN zu Gast bei der dritten Küchenparty im Jumeirah Frankfurt – Rock ’n’ Roll im Max on One – Mittwoch, 18. Juni 2014 – Der Gastgeber Marc Schulz verantwortet seit Oktober 2013 den kulinarischen Bereich des Jumeirah Frankfurt
Holger Bodendorf & Christopher Wilbrand
Gaumenschmaus und Kinderherz: Holger Bodendorf, Christopher Wilbrand, Herbert Brockel, Heinz O. Wehmann und Dieter Schmidt sowie Georg Maushagen, Dietmar Priewe und André Siegmann kochen auf Sylt für den guten Zweck: Dorfhotel unterstützt die Stiftung Kinderherz
Dennis Kuipers
Erleben Sie die 400 Jahre alte Geschichte der Grachten Amsterdam's auf dem Schiff "The Muze", einem rekonstruierten Salon-Boot aus dem 19. Jahrhundert – 4 Stunden an Bord – 4 Personen – 925 Euro – Küche von Sternekoch Dennis Kuipers extra mit 185 €
Euro-Toques Award-Wahl 2013
Woman of the year sind Marianne Holzinger und Katja Newman – Jeune-Chef-Award für Oliver Solsbach – Welcome-Award für Herbert Beltle – Pastry Award an Konditor Andreas Sindern – Sommelier Award für Ernst-August Gehrke
Vegas Uncork'd
Zwischen 9. und 12. Mai lässt Las Vegas seinen Besuchern das Wasser im Mund zusammen laufen. Zum siebten Mal findet in der Wüstenmetropole eines der größten Food-Festivals der Welt statt – mit Joel Robuchon, Gordon Ramsay, Nobu Matsuhisa, Guy Savoy, Hubert Keller und vielen anderen
el bulli Auktion
Ferran Adria versteigert seinen Weinkeller am 3. April in Hongkong und am 26.4. in New York – Ausserdem werden viele Ausstattungsartikel versteigert – alles für die neue elBulli Stiftung