Suchergebnisse für: lehrling

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Neuer Master Studiengang in Feinkost-Management

Was passiert, wenn in Italien Spitzengastronomie auf eine anspruchsvolle Managerausbildung trifft? Die SDA Bocconi in Mailand hat aus dieser Kombination einen Master in Fine Food & Beverage (MFFB) entwickelt. Der Master startet im Januar 2009 mit dem Ziel, Studenten zu Spitzenmanagern in Handel, Finanzen und Marketing der internationalen Feinkost-Branche auszubilden

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GourmetReise Festival 2008

Für die engagierten Service- & Kochlehrlinge ist dies eine einmalige Chance, den großen Kochstars dieser Welt – Johann LAFER , Wolfgang von WIESER, Oyvind NAESHEIM , Leonard CERNKO, Chris SOUTHWICK und Tim MÄLZER – auf die Finger zu schauen und von den Besten der Besten zu lernen

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Das Experiment

Die Jungköche Dorian, Yvonne und Mark stellen sich der größten Aufgabe ihres Lehrlingslebens – Kabel1, Freitag, 04.04., 16:45 – 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen

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„Amuse Bouche“ im Wiener Rathaus vergeben

Dominik Hayduck und Marco Francelin vom „Relais und Chateau Hanner“ in Mayerling konnten ihr Glück kaum fassen. Sie haben sich gegen die harte Konkurrenz aus der Vier- und Fünfsternehotelkategorie durchsetzen können

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HONGKONG FOOD in Berlin

Hyatt-Gastköche aus Hongkong werden vom 20. bis 26. März die Karte im Tizian mit original chinesischen Gerichten erweitern – Dim Sum Variationen mit Garnelen und Gänsemastleber, Wonton Suppe, Rinderfiletscheiben mit Trüffeln und Soja aus dem Wok, gedämpfter Loup de mer

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VinAustria 2008

Reed Exhibitions Messe Salzburg erwartet rund 100 Winzer +++ "Vinissage" präsentiert Werke von Catherine Thurner +++ Highlights: Wine-Challenge und Destillata Tasting-Lounge +++ zeit- und ortsgleich mit >Alles für den Gast – AllMountain< sowie >L-TEC< +++

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Tanja Grandits

Gault&Millau "Köchin des Jahres 2006" übernimmt Restaurant Stucki-Bruderholz (Basel)