Schuhbecks Hausmannskost für Feinschmecker II – Brotzeit
Brotzeit ist für die Bayern die schönste Zeit. HR, Samstag, 20.01., 18:30 – 19:00 Uhr
Jeden Tag ein Löffelchen Beluga-Kaviar
Nach den Schlemmereien über die Feiertage möchte mancher Feinschmecker ein paar Pfunde verlieren. Baden-Württembergs Gourmet-Köche haben dafür ihre eigenen Rezepte – sie machen Sport, verspeisen Salat und Obst oder essen einfach weniger
Sushi Polizei
Tokio sagt dem „gefälschten“ Sushi weltweit den Kampf an und will die Echtheit überprüfen lassen.
Deutsche Mineralbrunnen im Absatzplus
Kohlensäurefreie Wässer immer beliebter – Pro-Kopf-Verbrauch insgesamt unverändert – Überdurchschnittliche Nachfrage nach Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränken
Gesundheitsgefahr durch Fruktose
Natürlicher Fruchtzucker ist keineswegs harmlos
Fürstlich Speisen
Westfälische Adelsküche – Ein Film von Winfried Baetz und Hans-Jürgen Pohl. WDR Fernsehen, Montag, 01. Januar 2007, 11.30 – 11.50 Uhr
Gourmetgenüsse in Ostbayern: COLUMBIA Hotel Bad Griesbach
In den sanften Hügeln der bayerischen Toskana liegt eine neue Pilgerstätte für Feinschmecker: das Restaurant „Il Giardino“
Vincent Klink im Jemen
Geschnetzelte Leber zum Frühstück – dabei ist es gar nicht leicht, ein ansprechendes Restaurant, geschweige denn frische Ziegenleber im Jemen zu finden. Eine Reise mit Kalaschnikow, Vorurteilen gegenüber Köchen und echten jemenitischen Männern
Entwarnung: Zimt ist für den Menschen doch ungefährlich!
Das Bundesinstitut für Risikobewertung vertut sich und warnt vor Zimt
Mineralwasser steuerlich als Lebensmittel behandeln
Der Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) hat unmittelbar vor der Erhöhung der Mehrwertsteuer auf 19 Prozent noch einmal an die Regierungskoalition appelliert, Mineralwasser in die Liste der Lebensmittel mit dem ermäßigten Steuersatz von sieben Prozent aufzunehmen