Richtig essen – länger leben?
SWR, Donnerstag, 23.07. um 22:00 Uhr. Weniger ist mehr – das scheint auch beim Essen zu gelten – Zumindest, wenn man möglichst alt werden willAlterungsprozesse im Körper hat
Lebensmittel in der EU gehören zu den sichersten weltweit
Dafür sorgt seit 30 Jahren das EU-Schnellwarnsystems für Lebens- und Futtermittel RASFF – Im Jahr 2008 wurden aufgrund des Schnellwarnsystems europaweit 28 gefährliche Produkte vom Markt genommen
DLG-Forum Back- und Süßwaren – Fachtagung im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage
Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage in Darmstadt veranstaltet die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) dieses Jahr ein Fach-Forum für die Back- und Süßwarenbranche, das sich mit „Impulsen für neue Lebensmittel – Erfolgsrezepte für anspruchsvolle Märkte“ beschäftigt
Grillen mit Holzkohle im Haus ist lebensgefährlich!
Im Rahmen der gesetzlichen Mitteilungspflicht für Vergiftungen wurden dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) acht tödlich verlaufene Vergiftungsfälle mit Kohlenmonoxid gemeldet
Neue Etiketten machen die Frische von Lebensmitteln sichtbar
Die Zeiten von Gammelfleisch und Lebensmittelskandalen, die auf der Grundlage fehlerhaft gelagerter oder transportierter Produkte basieren, könnten schon bald ein Ende haben.
Fleisch/Convenience: Fachtagung im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage
Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage in Darmstadt veranstaltet die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) dieses Jahr ein Fach-Forum zum Thema "Fleisch/Convenience"
Lebensmittelimitate im Supermarkt
Gepresstes Fischeiweiß in Garnelenform, das täuschend echt wie Garnelen aussieht, ist nur ein Beispiel für Lebensmittelimitate im Supermarkt – Vermisst werden aber auch Meeresfrüchte im "Meeresfrüchtecocktail", Meerrettich in Wasabi-Erdnüssen oder Putenfleisch im Putensalat
München erleben und gemeinsam kochen, genießen und neue Leute kennenlernen
Wochenendtouristen und Neumünchner, die München erleben wollen, stehen gemeinsam mit waschechten Münchner Köchen einen Abend lang in der Küche, mitten im Schlachthofviertel
Strenge Regeln, wenn Lebensmittelwerbung sich an Kinder richtet
Eine EU-Richtlinie zur audiovisuellen Kommunikation will die Bewerbung von fetten, zuckerreichen und zu salzigen Produkten im Kinder-Fernsehen mit freiwilligen Maßnahmen beschränken
Abenteuer Leben – täglich Wissen
Kabel1, Donnerstag, 09.07., 17:00 – 18:00 Uhr. Die Gourmet-Piraten – Kochen mit Bier