Zu Tisch auf … dem Peloponnes
ARTE, Freitag, 22.05. um 16:15 Uhr. Fruchtbare Erde und griechische Sonne: Gemüse und Obst aller Art sprießen auf dem Peloponnes und sind fester Bestandteil der traditionellen Küche
International Design Festival 2009 in Berlin
Vom 3. bis zum 7. Juni lädt das DMY International Design Festival mit einer dynamische Mischung aus Messe, Ausstellungen, Showrooms und Events in die deutsche Hauptstadt ein
DLG-Sahne-Test
Sahneerzeugnisse werden in zwei Gruppen eingeteilt – Sahne mit 10 Prozent Fett und Schlagsahne mit mindestens 30 Prozent Fett – In diesen Kategorien werden sie in der DLG-Qualitätsprüfung auch unterschiedlich getestet
Kava
Südsee-Pflanze Kava wirkt gegen Angstzustände – Australische Studie widerlegt Zweifel an Gefährlichkeit des Sedativums – Die Forscher berichten, dass das natürliche Sedativum besser abschnitt, als andere chemisch-pharmazeutische Produkte
Zu Tisch auf … dem Peloponnes
Fruchtbare Erde und griechische Sonne: Gemüse und Obst aller Art sprießen auf dem Peloponnes und sind fester Bestandteil der traditionellen Küche – So, 17.05. um 17:35 Uhr arte
Schlankheitspillen aus dem Internet
Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) warnt Verbraucher vor illegalen Schlankheitsmitteln aus dem Internet, da diese ernste Gesundheitsgefahren bergen können
Die Ernte in der Weinbauregion Rioja mit „sehr gut“ bewertet
Zum dritten Mal in Folge ist die Ernte in der nordspanischen Weinbauregion Rioja mit "sehr gut" bewertet worden – Nach eingehender Prüfung vergab der Consejo Regulador, der Kontrollrat des geschützten und qualifizierten Anbaugebiets (D.O.Ca), dieses Prädikat
Molekularküche
Textur – Vielleicht sollten wir ohne ein weiteres Wort zu verlieren einen Moment bei diesem Begriff verweilen – Denn was ist Textur für uns wenn wir über Essen sprechen? Was bedeutet Textur in verbaler, was beutet es in kulinarischer Hinsicht?
Kakao schützt die Gefäße
Kakao mit einem hohen Anteil am Pflanzeninhaltsstoff Flavonol hat positive Auswirkungen auf die Gefäßgesundheit, berichtete ein transatlantisches Forscherteam (Universitätsklinikum Aachen und University of California Davies) auf der Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie (DGK)
Deutschlands beste Biere und Brauereien gesucht
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt seine Internationale Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke 2009/2010 ausgeschrieben