Christian Bau
DER FEINSCHMECKER kürt den „Koch des Jahres“
Der Feind auf meinem Teller
Zucker, Fette, E-Nummern: Viele haben beim Einkauf von Lebensmitteln eine lange Tabu-Liste. Berechtigt oder
nicht?
Relax Guide 2006
Schrankbetten & Erlebnis-Pissoirs – was die anonymen Tester des Guides in 2000 „Wellness“ Hotels vorfanden
Himmlische Festtage im Le Royal Méridien Hamburg
An Heiligabend und über die beiden Weihnachtstage werden die Gäste des Le Royal Méridien von Chefkoch Oliver Lisso und seinem Team mit einem Kulinarium von Brunch über Lunch bis zu fünfgängigen Abendmenüs verwöhnt. Silvester …
Die Hälfte der Konsumausgaben fließt in Nahrungsmittel, Wohnen und Bekleidung
Nahrungsmittel kosten durchschnittlich 303 Euro im Monat laut Statistischem Bundesamt
Die Kochprofis – Hausbesuch
Themen für 14. November bis 18. November – Neue Folgen der Service-Doku, montags bis freitags, 18:00 Uhr bei RTL II. Mit Ralf Zacherl, Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Stefan Marquard
Roggenbäcker des Jahres 2005
Der Marketing-Preis „Roggenbäcker des Jahres 2005“ ging an Schäfers Backstuben (Biedenkopf), ein mittelständisches Familienunternehmen des Bäckerhandwerks
Malaria: Späte Erinnerungen an Fernreisen
Malaria kann auch nach einem Jahr erst ausbrechen
Slow Baking
Wissenschaftler des ttz entdecken die
Langsamkeit des Backens – Bäckerei nach Maß mit „Slow Baking“
Goldener Zuckerhut
Goldener Zuckerhut der Lebensmittel Zeitung: „Branchen-Oscar“ wird in Berlin vergeben