Bali für Gourmets – Kochen und Schlemmen
Kochen für die Götter – Kochkurs im Bumbu Bali
Kochkurse auf Bali
Wer vor ein paar Jahren auf Bali nach einem balinesischen Restaurant fragte, erntete nur Schulterzucken – Der Schweizer Koch Heinz von Holzen, ehemals Chef im Grand Hyatt Bali, entdeckte die Lücke
Gourmetfestival Seebrücke Sellin
Als Starköche die Küchenchefs aus der Top- Hotellerie: Mario Höllein und Sven Frambach
Warum Chilischoten glücklich machen
Scharfe Lebensmittel sind die gesündeste Droge der Welt: Weil der Körper Schärfe nicht als Geschmack, sondern als Schmerz empfindet, und nach dem Schmerz kommt das Glücksgefühl in Form von Endorphinen
Torsten Hoffmeister
Gaumenfreude und Finessen bei Fantissima – Gourmet-Koch Torsten Hoffmeister kreiert neues Menü
Curry
Curry als Gehirndoping – Kurkuma in den Currymischungen soll das Gedächtnis auf Trab bringen
Ingwer – vielseitige Wurzel
Kleine Gewürzkunde
Reiselust und Gaumenfreuden – Marrakesch
Im Riad lebt es sich auch kulinarisch wie in 1001 Nacht…
Curry gegen Arthritis
Traditionelles Heilmittel nun auch in der westlichen Medizin anerkannt
Ei,Ei,Ei-noch schnell gefärbt
Monika Drexel färbt in „living.“ Auf VOX am Samstag um 19.15 Uhr.