Essen ist gefährlich, nicht essen auch!
Vortrags- und Diskussionsrunde für Ernährungsbewusste,Slow Food Dresden in Kooperation mit dem Deutschen Hygienemuseum
Tre Torri fördert entschleunigten Genuss
Vom 15. bis 17. Juni 2007 auf der Slowfoodmesse 2007 in Stuttgart zeigt der Verlag aus Wiesbaden sein kulinarisches Programm
Roland Trettl
Der junge Roland Trettl, heute Executive Chef im ‚Ikarus‘, war ein Musterschüler von Eckart Witzigmann. DFdokukanal, Samstag, 28.04., 19:45 – 20:15 Uhr
Eckart Witzigmann
Eckart Witzigmann zum Präsidenten des Deutschen Akademie für Kulinaristik gewählt – Ministerpräsident Günther Oettinger gratuliert – Wolfgang Bornheim neuer Vorsitzender
Berlinale 2007: Kulinarisches Kino – Eat, Drink, See Movies
„Köche sind dazu da, Lebensmittel in wohlschmeckende Speisen zu verwandeln“, sagt Berlinale-Direktor Dieter Kosslick, „und mit ihrer Kunst die Menschen zu verzaubern – ähnlich wie Regisseure und Schauspieler dies mit ihren Filmen tun.“
Gastro Uni Kooperation
Kooperation der Deutschen Akademie für Kulinaristik mit schwedischer Gastronomie-Universität – Professorentitel für Akademie-Mitglied Eckart Witzigmann
Witzigmann zum Professor berufen
Einzige staatliche Gastronomie Universität Europas beruft Eckart Witzigmann zum Professor
Sportler des Jahres 2006
Sportler des Jahres- mit Euro – Toques Chefköchen und Prominenz aus Wirtschaft, Politik und Medien
Advent geht durch den Magen …
Was wird wirklich konsumiert und welche Rolle spielen Essen und Trinken im Advent?
Tischkultur hat Konjunktur
Im Kommen: Kulinarischer Tisch-Talk für Dinner-Runden auf Bestellung – von Claudia C. Seutter von Lötzen