Andreas Kinsinger
Noch einen Schluck vom Lammfilet – Andreas Kinsinger von JeLo Event entführt die Besucher der LE GOURMET in die wundersame Welt der Molekularküche
Die fafga 2008 präsentiert – Genusswelten für alle Sinne
Vom 14. bis 17. September 2008 öffnet die bedeutendste Fachmesse Westösterreichs für Gastronomie und Tourismus, die fafga 2008, ihre Tore.
Kreationen mit Pimientos del Piquillo
In der 'Chic'-Küche dreht sich Freitag alles um eine kleine, feine Paprikaschote der eher milden Sorte, der Piquillo, der in der baskischen Küche eine wichtige Rolle spielt – arte, Freitag, 13.06., 13:30 – 14:00 Uhr (VPS 13:30), Chic
CookCook – Design und Wärme hoch 3.
Es gibt einmalige Neuigkeiten! CookCook, das revolutionäre Küchenfeuer designed by Rüegg, bietet fern aller Normen und Trends anspruchsvolles Design und moderne Funktionalität
Mit österreichischen Spezialitäten auch in Fernmärkten erfolgreich
AWO präsentierte erstmals österreichische Unternehmen auf wichtigster Fachmesse für Nahrungs- und Genussmittel in Korea
Mario Kotaska
Die deutsche TV-Kultsendung 'Die Kochprofis' hat Mario Kotaska, dessen originelle Gerichte an die französische Küche erinnern, bekannt gemacht. Das Restaurant des 35-jährigen Fußballfanatikers und Punkrockfans 'La Société' in Köln hat allerdings nur Platz für 30 Gäste – arte, Dienstag, 22.04., 13:30 – 14:00 Uhr (VPS 13:30): Chic (wird in den folgenden tagen oft wiederholt)
Christian Lohse
2-Sterne Koch Christian Lohse (THE REGENT-Berlin) trifft morgen Gastrokritiker Hans-Achim von Stockhausen zum Salongespräch im Café-Einstein Stammhaus in Berlin
QuattroPole für Feinschmecker: Vier Städte, drei Länder, zwölf Sterne
Ausgezeichnete Köche in Luxemburg, Metz, Saarbrücken und Trier – jeweils nur etwa eine Stunde von einander entfernt
Michelin-Führer Frankreich 2008
52 neue Restaurants mit Michelin Sternen ausgezeichnet
RockITB: bringt junge Expedienten exklusiv und preiswert nach Berlin
Die ganze Tourismuswelt an einem Tag entdecken und abends zur türkischen Party