Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das gesellschaftliche Ereignis des Jahres in Neuwied: Das Festival der Currywurst findet vom 31. Januar bis 2. Februar in Neuwied statt – Auf dem Luisenplatz können dann wieder zahlreiche Varianten des deutschen Imbiss-Klassikers probiert werden
Kulinarische Spezialitäten an Mosambiks Küste genießen
Jacqueline Amirfallah aus Göttingen ist deutscher „Aufsteiger des Jahres“ im neuen Gault&Millau – Auch Dieter Grubert und Benjamin Meusel aus Hannover und Marc Rennhack aus Cuxhaven kochen sich in die deutsche Küchenspitze
Jedes Jahr am ersten Montag nach dem 20. September fällt der Startschuss für den Hummerfang: Erst dann dürfen die Fischer mit ihren Booten aufs Meer fahren und ihre Reusen auslegen, die nach zwei bis drei Tagen wieder an die Oberfläche gezogen werden
Nominiert sind sieben neue, innovative Konzepte – Preisverleihung am 22. November 2013 in der Residenz in Salzburg (AT)
Auch New York City hat gute Strände, die sogar leicht per U-Bahn erreichbar sind – in Brighton Beach fühlt man sich wie in Russland
Cuxhavener Fischmarkt: 31.03./01.04.; 28.04., 19.05./20.05.; 09.06.; 30.06.; 28.07.; 11.08.; 01.09.; 22.09.; 13.10.; 03.11.; 01.12.2013
Cuxhavener Fischerfest: 18. und 19.05.2013 (Pfingsten) – Cuxhavener Hafentage: 20. und 21.07.2013
Auch in Island wird die nordische Küche gepflegt – Icelandic Herring Era Museum Anfang August – Vom 8. bis zum 11. August 2013 laden die Fischer und Bewohner von Dalvíkurbyggð Gäste zu einem großen Meeresfrüchte- und Fischbuffet im Hafen ein – 8-Tages Tour Taste of Iceland
WDR Fernsehen, Samstag, 12. Januar 2013, 17.20 – 17.50 Uhr – Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer Fortsetzung der Reihe Regionale Länderküche – Sauerfleisch mit knusprigen Bratkartoffeln, Nordseekrabben im Rührei, Matjes nach Hausfrauenart
Gourmets können zur aktuellen Steinkrabbensaison in Florida gleich doppelt feiern, denn die Restaurantlegende "Joe’s Stone Crabs" in Miami Beach begeht ihren 100. Geburtstag