Putengerichte – köstlich, leicht und vielfältig
Neue Aktion für Gastronomie und GV von CMA und Service-Bund
Köstliche Pilz-Rezepte!
MDR, Mittwoch, 17.09., 16:00 – 18:00 Uhr. Sie werden im Wald gesucht und gefunden – Pilze – Köche lieben sie als köstliche Ergänzung oder Mittelpunkt eines ganzen Menüs
Herbstgenusswochen mit regionalen Köstlichkeiten im Montafon
Regionale Produkte werden bei den Herbstgenusswochen im Montafon vom 25. September bis 5. Oktober kredenzt
Michael Winkle kocht nicht mehr bei Feinkost Böhm in Stuttgart
Michael Winkle, der erst in der kürzlich neu erschienenen "Baden-Württemberg"-Ausgabe des kulinarischen Reiseführers GUSTO zum "Newcomer des Jahres" ausgezeichnet wurde, hat das Restaurant des renommierten Stuttgarter Feinkosthauses Ende August wieder verlassen und ist nach Hamburg zurückgekehrt
Volker Drkosch
Ab sofort gehen Volker Drkosch und das Columbia Hotel Rüsselsheim getrennte Wege. Da beide Seiten sich nicht auf die zukünftige kulinarische Ausrichtung verständigen konnten, trennen sich Volker Drkosch und das Columbia Hotel Rüsselsheim einvernehmlich
Weinverkostung in Maikammer
Weine vom Feinsten, angefangen von hervorragenden Gutsweinen bis hin zu den Spitzengewächsen gab es bei den Verkostungstagen im Weingut Dengler-Seyler am letzten Wochenende in Maikammer zu probieren
Schmetterlinge im Bauch an Mexikos Pazifikküste
Der Weg ist weit bis zum Winterquartier des
Monarchenfalters im Biosphärenreservat
„Mariposa Monarca“ im mexikanischen Bundesstaat Michoacán
Mittelmeer in München – Französische Feinkostpräsentation
Christophe Paitier hat den Fruchtwein "Kiwicru" entwickelt und dafür soeben einen der begehrten
"Prix de l’innovation 2008" des französischen Forschungsministeriums erhalten
Bayern feiern – Köstlichkeiten
Bayern, Freitag, 22.08., 19:45 – 20:15 Uhr. Bayern kann man sich vielerorts bei zünftigen Feiern auf der Zunge zergehen lassen, etwa im Fränkischen Freilandmuseum Bad Windsheim, wo es im Juni heißt – 'Ihr Mund wird Augen machen'
Bierverkostungen online
Neues Internetforum zum Mitmachen für Bierexperten und ambitioniere Bierfreunde