Pausenbrot
Für 769.000 Erstklässler beginnt nach Angaben der Kultusministerkonferenz in diesem Sommer der „Ernst des Lebens“. Da kommt es nicht nur auf die Schultüte, sondern auch aufs richtige Pausenfrühstück an
CHINESISCH KOCHEN
Kochbücher zum Thema CHINESISCH KOCHEN
Wenn Mineralwasser schlecht schmeckt
Lässt man Mineralwasserflaschen in der Sonne stehen, entwickelt das Wasser oft einen unangenehmen Geschmack. Woher dieser kommt, war bislang unbekannt
Aktion „Trinkfit – mach mit!“
Kinder in Deutschland trinken zu wenig – vor allem in der Schule. Drücken die Kleinen durstig die Schulbank, kann sich rasch ein Flüssigkeitsmangel einstellen – es drohen Schwindel, Kopfschmerzen und Konzentrationsschwäche
Proteinextrakte aus Linsen und Bohnen können mit Soja konkurrieren
Als pflanzliche Proteinlieferanten haben sich vor allem Soja und Erbsen etabliert. Doch weitaus mehr Pflanzen eignen sich zur Her-stellung nahrungsergänzender Proteinpräparate, so das Ergebnis des Forschungsprojektes PlantPro
Kein Frühstück
Neun Prozent der Deutschen verzichten auf das Frühstück – Ernährungswissenschaftler empfehlen regelmäßige Mahlzeiten
„JUNK“ besteht aus 15.000 Plastikflaschen
Floß aus Abfall warnt vor Plastikmüll im Ozean – Umweltorganisation baut Schiff aus 15.000 Plastikflaschen
Mais
Maisgesundheit – Natürliche Abwehrkräfte nutzen – Gelingt es, die im Mais vorhandenen natürlichen Abwehrkräfte zu nutzen, könnte der Maisanbau bald mit weniger Pflanzenschutzmitteleinsatz erfolgen. Mais gehört zu den wichtigsten Nahrungs – und Futterpflanzen weltweit
Rezept: Wassermelonenfrappe
Besonders im Sommer werden die Ratschläge um uns herum wieder laut – Trinkt mehr, heißt es von allen Seiten: Und das ist genau richtig, denn gerade an heißen Tagen verliert der Körper besonders viel Flüssigkeit
Warnhinweis für Azofarbstoffe
Lebensmittel mit Azofarbstoffen müssen künftig den Aufdruck „kann sich nachteilig auf die Aktivität und Konzentration von Kindern auswirken“ tragen