Warum Diäten floppen

Apfel oder Topfengolatsche? Jetzt oder später? Vor dem Bildschirm oder in der Kantine? Nur eine kleine Portion oder doch ein Nachschlag? Jeden Tag entscheiden wir mehrmals, was, wann und wie viel wir essen

Gardemann -Tipp 7

Der Silvaner vom "Weingut Geil"duftet nach Fruchtaromen und Wiesenkräutern – Im Geschmack
überzeugt er mit seiner feinfruchtigen Art, mit viel Harmonie und, einem lebendigen Säurespiel

Kulinart 2009

Die Gourmetmesse kulinart zieht Kreise – Seit sechs Jahren ist die Messe für Genuss und Stil als Premium-Veranstaltung in Frankfurt etabliert, seit fünf Jahren in Stuttgart

Sodexo eröffnet neuen Verpflegungsstandort

Currywurst gibt es für die Schulen und Kitas in und um Bochum jetzt nur noch im gleichnamigen Songtext von Herbert Grönemeyer – Denn ab Juni 2009 eröffnet Sodexo einen neuen Verpflegungsstandort in der ehemaligen Nokia-Küche

Palazzo Tornabuoni

Mit dem versierten Food & Wine-Berater Rolando Beramendi erleben die Mitglieder des Palace Residence Club die Gourmet-Destination Florenz auf authentische Art

Gemüse-Kochbuch

„Gemüse für alle Fälle“ ist das neue Kochbuch der AMA Marketing, das herrliche Rezepte mit fachlichem Wissen über Gesundheit und Ernährung verknüpft und dabei auch für Unterhaltung sorgt

Elena Shcherbakova

Ernst-Ulrich W. Schassberger, President Euro-Toques Deutschland überreichte persönlich die Zertifizierungs-Urkunde zur World-Toques-Ehrenwürde für Elena Shcherbakova – Anlass war die Siegerehrung des Baltic Culinary Star Cup 2009 bei der HoReCa in St. Petersburg

Fett ist nicht gleich Fett

Fette haben einen schlechten Ruf und stehen unter dem Pauschalverdacht, der Gesundheit abträglich zu sein – die Landsleute sollten weniger tierische Fette und dafür mehr qualitativ hochwertige pflanzliche Öle in einer angemessenen Menge zu sich nehmen