Domina setzt auf Design
Workshop „Hotel Experience Trends: Urban Resort“
„Wie Wurst entsteht“ von Vincent Klink
Schlacht-Fest – Ein Lehrstück und seine Figuren: Sau, Metzger, Haushälterin, Oma und ein nutzloser Pimpf
Johanna Maier – Genuss am See 2006
Johanna Maier, weltweit einzige Vier-Hauben-Köchin, kommt zur „Genuss am See 2006“ und kocht mit André Jaeger, Johann Lafer und Stefan Marquard im „Kuinarischen Quartett“
Alexander Tschebull und Stefan Rottner
Wok, Sushi, die mediterrane oder asiatische Kueche. Kochen lernen bei Sternekoechen
Der Bio-Erlebnistag Berlin auf dem Weltkindertagsfest 2006
Mit Spiel und Spass die bunte Bio-Welt entdecken. Wenn der Bio-Spitzenkoch Tino Schmidt auf der Bühne leckere regionale Gerichte kocht, braucht er viele kleine Mitschnippler und Topfgucker
Vitaminschwund bei falscher Lagerung von Obst und Gemüse
„Je länger Obst und Gemüse transportiert bzw. auch gelagert wird, desto geringer ist im Allgemeinen der Vitamingehalt der Ware“ so Antje Gahl
Brokkoli – Multitalent aus heimischem Anbau
Ob pur, püriert oder überbacken – Brokkoli ist ausgesprochen vielseitig und wegen seiner kurzen Garzeit vor allem für die schnelle Küche bestens geeignet
Camping in California
Camping ist nicht nur eine der günstigsten Urlaubsformen, es bietet auch viel Erinnerungswert für die ganze Familie
Fettbrände können gefährlich werden!
Dass fettiges Essen dick macht, wissen wir schon längst. Weniger bekannt ist, dass Fett auch zu schweren Brandverletzungen führen kann, zum Beispiel durch Fettbrände
DVD: Tim Mälzer – Der Küchenbulle
Am 29. September wird Edel mit „Tim Mälzer – Der Küchenbülle“ eine neue DVD für alle Koch-Begeisterten, und solche, die es werden wollen, veröffentlichen