Knackig, vital & lecker: Garen im Wok schont Nährstoffe
In asiatischen Garküchen brutzelt und brodelt es und das meist in einem einzigen Topf: Der Wok zählt hier zu den wichtigsten Kochgeräten
Süddeutsche Zeitung TV
Die Nacht der Köstlichkeiten – Kulinarische Überraschungen – VOX, Freitag, 21.12., 00:20 – 05:05 Uhr
Sternekoch gegen Lieferservice
Kalbsschnitzel so groß wie Klodeckel – klopft Sternekoch Holger Stromberg in „Das Fast Food-Duell – Sternekoch gegen Lieferservice“ am Sonntag, 16. Dezember 2007, um 22.45 Uhr bei kabel eins – „Dünn wie ein Bibelblatt, so muss das Schnitzel sein!“
Rezept
"Gefüllte Hähnchenbrust mit Koriander und Senfkörnern, Sellerie und Kräuter-Möhren"
Schattenmorellen – fruchtiger Genuss aus dem Glas
Ob zu Bratensauce oder süßen Gerichten – mit Schattenmorellen aus dem Glas lassen sich schnell und vielseitig fruchtige Akzente setzen
Silvester – zu Mitternacht einen Kartoffel-Cappuccino
Ob zwischendurch als kulinarischer Muntermacher oder zum Aufwärmen nach dem Feuerwerk – pfiffige Partysuppen kommen zu Silvester bestens an
Süße Köstlichkeiten aus Alicante und Jijona
Turrón wird aus Mandeln, Honig und Zucker hergestellt und zu länglichen Tafeln verarbeitet. Diese Süßigkeit hat arabische Wurzeln und erreichte Spanien vermutlich zu Zeiten der Mauren
Ivory Club, Frankfurt
Kulinarischer Hotspot für Groß(stadt)wildjäger wird zwei Jahre alt
Schlemmerreise Weihnachten
Vor den Feiertagen zieht es die Münchner wie magisch zum Dallmayr. Die liebevoll geschmückten Schaufenster und Vitrinen des alteingesessenen Feinkostgeschäfts bringen sie so richtig in Weihnachtsstimmung – Bayern, Samstag, 08.12., 16:30 – 17:00 Uhr
Fondue – an die Spieße, fertig, los!
Ob mit richtig viel Fleisch, auf chinesische Art oder mit Käse – ein Fondue kommt immer gut an