Kochen mit Martina und Moritz
Eins Plus, Mitwoch, 24.12. um 23:00 Uhr. Die Idee ist gut – Jeder steuert etwas bei, zur Party an den Feiertagen oder Silvester- so bleibt nicht alles am Gastgeber hängen, der ja ohnehin genug mit dem Fest zu tun hat
Das perfekte Dinner
VOX, Dienstag, 23.12., 19:00 – 20:15 Uhr. Nataly, 37 Jahre, Werbetexterin, Hexe – Menü 'Sternenfänger-Dinner' – Vorspeise – Sardellen-Haschée auf einem Bett von Chicorée mit kleinen Dinkelbroten
Das perfekte Dinner
VOX, Montag, 22.12., 19:00 – 20:15 Uhr. Darline, Rüdiger, Nataly – Düsseldorf
Fünf Michelin-Sterne für die Shangri-La Hotels in Hongkong
Im kürzlich erschienenen ersten Michelin-Führer für Hongkong und Macau sind drei Restaurants in den beiden Shangri-La Hotels in Hongkong mit insgesamt fünf Michelin-Sternen ausgezeichnet worden
Weihnachten ohne Braten
Vegetarische Aktionswochen werben in der Adventszeit für einen rein pflanzlichen Bio-Weihnachtsbraten
essen-und-trinken.de startet Backschule und Blog
essen-und-trinken.de – die umfangreiche Content- und Community-Plattform rund um die Lebenswelten Essen, Trinken und Genießen – erweitert ihr interaktives Angebot durch eine Backschule und einen Redaktions-Blog
Vegetarische Weihnachten
Auch dieses Jahr finden in der Vorweihnachtszeit wieder bundesweite Aktionswochen des Vegetarierbund Deutschland (VEBU) – erstmals in Kooperation mit Wheaty statt
Vom braven Süppchen zum angesagten Gaumenschmeichler
Fonds sind für Spitzenköche die Basis jeder guten Suppe. Dann aber ist Kreativität gefragt – Denn Suppen präsentieren sich heutzutage mit Raffinesse und pfiffigen Details
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Sachsen-Anhalt
Platz 1 der kulinarischen Hitparade des GAULT MILLAU in Sachsen-Anhalt erkochte sich Jörg Behrend von der "Forellenstube" in Ilsenburg – Die Kritiker geben dem "ehrgeizigen, im bedeutend tuenden Berliner ‚Schlosshotel Grunewald’ bekannt gewordenen Koch" 16 Punkte, die für einen "hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität" stehen, und schwärmen
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Sachsen
Auf Platz 1 der kulinarischen Hitparade des GAULT MILLAU in Sachsen stehen nun 3 Köche mit jeweils 17 Punkten: Neben Peter Maria Schnurr noch Detlef Schlegel vom „Stadtpfeifer“ in Leipzig und Dirk Schroer vom „Caroussel“ in Dresden