FIZZZ Award 2016
Top-Konzepte aus ganz Deutschland kämpfen morgen, am 12.09.2016, im Münchner Kultclub "P1" um die begehrten Gastronomie-Preise
Wählen gehen!
Der Branchen-Oskar"Best-of-the-Best" Awards – Offene Online-Wahl der Besten aus Gastronomie, Handel und Produktion anlässlich der CHEF-SACHE – Die Auswertung der 1. Stufe ist abgeschlossen und die Kandidaten für die Finalrunden stehen fest. Wählen Sie nun Ihre Favoriten!!
Masterchef mit Ralf Zacherl
Drehbeginn von "Masterchef": Sky 1 sucht Deutschlands bestes Kochtalent – Vor der einmaligen Kulisse von Schloss Engers in Neuwied begann der Dreh für das internationale Erfolgsformat "Masterchef", das im November 2016 exklusiv auf dem neuen Entertainment-Sender Sky 1 ausgestrahlt wird
Best-of-the-Best Awards
Der Branchen-Oscar. Offene Online-Wahl der Besten aus Gastronomie, Handel und Produktion anlässlich der CHEF-SACHE – Zum fünften Mal schreibt das Team von Port Culinaire diesen Wettbewerb aus. Zugegeben: Auszeichnungen in der Branche werden fast schon inflationär verteilt. Diese Awards anlässlich der CHEF-SACHE sind jedoch etwas Besonderes. Sie werden nicht von einer Fachjury vergeben oder von einer Redaktion erdacht, sondern von der ganzen Branche gewählt.
Deutschland im Finale der Weltmeisterschaft
Eilmeldung: Bocuse d´Or Lyon 2017 mit Marvin Böhm
Zeig deinen "Signature Patisserie Dish"
Entwickele ein kreatives Dessert und verwende dafür Spitzenschokoladen von Original Beans und frische Zutaten aus dem Sortiment von METRO. Sende uns das Rezept, ein Foto von deinem Dessert sowie ein Foto von Dir und Deinen Kurzlebenslauf mit dem Stichwort "Patisserie Award"
Der Basque Culinary World Prize
Nominierungsfrist endet am 30. April – Die einflussreichsten Köche dieser Welt unterstützen den internationalen Award, um Köche auszuzeichnen, die die Gesellschaft mit Hilfe von Gastronomie verbessern
Marco Gerlach ist Nachwuchssommelier 2016
Zum fünfzehnten Mal wurde der "Nachwuchssommelier des Jahres" auf der ProWein in Düsseldorf gekürt. Die Jury konnten Marco Gerlach aus Ringsheim, der den ersten Platz belegte, sowie der Zweitplatzierte Patrick Wilhelm aus Heiligkreuzsteinach und der Drittplatzierte Benjamin Sauri Montalt aus München, überzeugen
10 Jahre DPD
Vom 7. bis 11. März stellen sich fünf Hobbyköche, die sehr persönliche Geschichten mit dem „perfekten Dinner“ verbinden und alle schon einmal in der Koch-Doku schon einmal zu sehen waren, dem Kampf mit dem Kochlöffel –
Marvin Böhm ist Deutscher Bocuse d’or 2016
Marvin Böhm aus dem Restaurant Aqua gewinnt mit 100 Punkten Vorsprung den Bocuse d’Or Wettbewerb – die "Olympischen Spiele der Gastronomie"