ÖKO-TEST Salami-Tiefkühlpizzen
Salami-Pizzen aus dem Tiefkühlfach sind zu salzig, zu fettig und manchmal mit Aromen, Hefeextrakt oder anderen Zutaten aufgepeppt, die das problematische Glutamat enthalten können
Bäckereien verkaufen JunkFood
Teilweise liegt der Kalorien- und Fettgehalt einzelner Back-Snacks sogar höher als bei einem Bic Mac von McDonald's – Eurofins-Labor hat Bäckerei-Snacks aus Köln, München und Hamburg untersucht: Sehr viele „Teilchen“ beim Bäcker von nebenan sind nicht nur wahre Kalorienbomben, sie enthalten oftmals auch extreme hohe Anteile der ungesunden Transfette
Weihnachtsgewürze sind nicht nur lecker, sie haben auch Heilwirkung
Die Weihnachtszeit ist auch die Saison der Gewürze, und die sind nachweislich gesund – Einige Gewürze nutzt die Medizin sogar als Heil- oder
Arzneimittel
Ein „bisschen Glühwein“ kann böse Folgen haben
Weihnachtsmärkte sind ein Inbegriff für Verlockung und Verführung pur: Allzu gerne wird den duftenden kulinarischen Köstlichkeiten zugesprochen, die nicht selten echte Kalorienbomben sind und aufgrund ihres Alkoholgehaltes erhebliche Risikofaktoren für motorisierte Weihnachtsmarktbesucher in sich bergen
Nüsse – Gesunder Genuss oder fette Sünde
VOX, Samstag, 31.10., 10:25 – 11:15 Uhr. Nüsse munden herrlich, sind aber Kalorienbomben. Presst man sie kalt, fließt reichlich Öl aus ihnen. Zwar sind Nüsse für Herz und Blutdruck förderlich, trotzdem soll man sie vorsichtig genießen
Kolja Kleeberg
Spitzenkoch Kolja Kleeberg kennt den richtigen Weg: Fettfallen mit Plan umgehen
Kalte Kalorienvergiftung: Eiskaffee und Eistee
Eiskaffee ist lecker und Eistee ist ein beliebtes Sommergetränk – Doch beide sind echte Kalorienbomben informiert das Gesundheitsportal imedo.de
Lightprodukte
In Zeiten, in denen Wissenschaftler mit dem schlechten Ruf des Fettes als Dickmacher aufräumen, kontern Münchner Lebensmittelchemiker mit einem Projekt zur Verbesserung fettreduzierter Lightprodukte
Wasser für Schüler
Ein Schluck vom kühlen Nass verhindert, dass sich um die Hüften unerwünschte Rettungsringe bilden – Das hat eine Forschergruppe vom Dortmunder Institut für Kinderernährung in einer groß angelegten Studie an 32 Dortmunder und Essener Grundschulen gezeigt
Wasser für Schüler
Risiko für Übergewicht sinkt deutlich – Das gilt nicht nur, wenn man sich darin bewegt – Auch ein Schluck vom kühlen Nass verhindert unter Umständen, dass sich um die Hüften unerwünschte Rettungsringe bilden