Einfache Tipps für junge Eltern
Einigen Wirbel hat es gegeben um die Überprüfung von Baby-Fertigbreien der Stiftung Warentest – Die Tester prüften fünfzehn Menüs mit Fleisch
Tafeltrauben
Sie werden zwar ganzjährig aus dem Mittelmeerraum und aus Übersee importiert, aber von August bis November haben Tafeltrauben bei uns Hochsaison
Kartoffelernte am Brandenburger Tor
Landwirtschaftsminister Seehofer würdigt Bedeutung der nahrhaften Knolle
Michael Beck
HR, Mittwoch, 13.08., 18:50 – 19:15 Uhr. Zwei bis drei Pfirsiche pro Tag können Wunder wirken, denn sie enthalten Natrium und Kalium, und das lindert die Beschwerden
Ungeeignete Grillware
Nicht alles, was vom Rost kommt, bietet unbedenklichen Genuss: Gepökelte Fleisch- und Wurstwaren etwa gehören nicht auf den Grill
Melonen – Fruchtige Erfrischung
Ob große, saftige Wassermelone oder kleine, süße Galia – Melonen sind typische Sommerfrüchte. Weil sie zu 90 Prozent aus Wasser bestehen, erfrischen die sonnenverwöhnten Früchte gerade an heißen Sommertagen
Lebensmittel aus Dosen mit hohem Nährstoffgehalt
Nach den Nährwertuntersuchungen unabhängigen Instituts für Lebensmittelqualität in Willich vom Juni 2008: Lebensmittel aus Dosen haben einen vergleichbar hohen Nährwertgehalt wie Lebensmittel, die nach haushaltsüblichen Garmethoden zubereitet wurden
Die Tomate – das Lieblingsgemüse aller Mittelmeerbewohner
Was wäre eine Pizza ohne den roten Tomaten-Sugo? Wie würden Tausende von Italienern ihre Pasta essen, wenn die Sauce fehlte? Was wäre ein typisch griechischer Salat ohne rote, saftige Tomatenstücke?
Tomatenvielfalt
Die Tomate ist der Liebling unter den Gemüse-sorten: Über sieben Kilo lässt sich jeder Deutsche im Jahr frisch schmecken. Produzenten und Anbieter haben in den vergangenen Jahren darauf reagiert und die Vielfalt des Angebots deutlich erhöht.
Mandeln
Ein zu hoher LDL-Cholesterinblutspiegel kann zur Verkalkung von Blutgefäßen führen und damit die Gefahr eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls erhöhen. Bestimmte Nahrungsmittel wie beispielsweise Mandeln können helfen, dieses Risiko zu verringern und damit die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems stärken