Kaffee oder Tee?
Kochoriginale: Schuhbecks kulinarische Städtereise: Barcelona – SWR, Dienstag, 18.03., 16:05 – 17:00 Uhr

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Kochoriginale: Schuhbecks kulinarische Städtereise: Barcelona – SWR, Dienstag, 18.03., 16:05 – 17:00 Uhr
Fuer die meisten Menschen ist die Frage nach dem Geschmack des Kaffees eine Sache von Sekunden: Sie riechen, sie probieren – und entschieden spontan ueber den Geschmack des Heissgetraenks. Einem Team von Chemikern beim Lebensmittelkonzern Nestle war dieser unmittelbare Ansatz offensichtlich nicht wissenschaftlich genug. Sie haben deshalb eine Kaffeemaschine konstruiert, die weiss, ob der Espresso schmeckt.Lesen Sie weiter:http://www.golem.de/0802/57721.html weiterlesen …
Im Januar 2008 befragte das Aachener Marktforschungsunternehmen Dialego in einer repräsentativen Umfrage 1.000 Bundesbürger zu ihrer Einstellung gegenüber verschiedenen Arten von Kaffeemaschinen
Heißgetränke-Kultur fest im sozialen Alltag verwurzelt
Auch in der Schwangerschaft ist gegen einen maßvollen Kaffeekonsum von höchstens drei Tassen täglich nichts einzuwenden
Leckere rezepte und tolle Tipps mit Alexander Herrmann, Vincent Klink… – SWR, von Montag bis Freitag, 16:05-17:45
Die berühmte Wiener Kaffeehauskultur kommt in den hohen Norden: Österreichs traditionsreichste Kaffeedynastie Julius Meinl hat das erste deutsche "Julius Meinl Kaffeehaus" in der Hamburger Europa Passage eröffnet
Vom 8.-12. Februar 2008 findet auf der weltgrößten Konsumgütermesse Ambiente in Frankfurt am Main Deutschlands erste Kaffee-Olympiade statt
Am 1.11.2007 eröffnete im Shoppi Tivoli in Spreitenbach die erste Caffè-Bar Motta der Schweiz
Neue Studien über des Deutschen liebstes Laster: Kaffee