Unterernährung und Übergewicht
Gibt es mehr unterernährte oder mehr übergewichtige Menschen? Im Jahr 2008 litten 963 Millionen Menschen an Unterernährung – Auf der anderen Seite sind 1,6 Milliarden Menschen übergewichtig
Neun Michelin Sterne für Mandarin Oriental Restaurants
Restaurants der Mandarin Oriental Hotelgruppe wurden bisher 2009 vom Michelin Guide mit insgesamt neun Sternen dekoriert – Gleich drei Restaurants glänzen im Mandarin Oriental, Tokio mit je einem Stern
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 18.03., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Sakari' in Düsseldorf
DGE verleiht Hans Adolf Krebs-Preis 2009
Die Ernährungswissenschaftlerin Andrea Henze (28) vom Institut für Ernährungswissenschaft der Universität Potsdam ist die Preisträgerin des Hans Adolf Krebs-Preis 2009 der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e. V
Go Asia-Award auf der ITB 2009 verliehen
Die Verleihung des 6. Go Asia-Awards auf der ITB 2009 war ein voller Erfolg. Auf einer festlichen Abend-Gala wurden die Besten der Besten prämiert – Beliebtestes asiatisches Reiseland ist erneut Thailand, gefolgt von Indonesien und Malaysia – Singapore Airlines vor Thai und Emirates
23. Bremer Lukullus Medaille
Der LUKULL-Jugend-Kochwettbewerb für Teilnehmer 2. und 3. Lehrjahr wurde erstmals 1987 ausgetragen, seit Anbeginn mit dem Hauptsponsor Unilever Foodsolutions – Von Beginn an dabei war auch Heinrich Koopmann, Fachbereichsleiter Gastronomie
Alain Ducasse – Kochbuch
In seinem Werk Grand Livre de Cuisine – Die mediterrane Küche präsentiert der weltberühmte französische Spitzenkoch Alain Ducasse mehr als 500 authentische Gerichte aus der westlichen Mittelmeerküche
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 03.03., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Jagdschloss Kranichstein' in Darmstadt
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 03.03., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Jagdschloss Kranichstein' in Darmstadt
Unter Volldampf
VOX, Montag, 02.03., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Jagdschloss Kranichstein' in Darmstadt